Прибыльное разведение рыбы - Николай Звонарев

К инфекционным болезням относятся бактериальные болезни. Они являются наиболее опасными, так как в условиях водной среды вести борьбу с ними очень сложно. На характер проявления и течения бактериальных болезней большое влияние оказывают технологические условия воспроизводства рыб и степень интенсификационных процессов, общий уровень культуры производства рыбы на каждом биотехническом цикле ее выращивания и содержания.

Влияние корма на здоровье рыб

Часто заболевания возникают при бедной кормовой базе, применении неполноценных искусственных кормов без добавок микроэлементов, витаминов, ферментов, антибиотиков, аминокислот и других элементов, при неправильной транспортировке и зарыблении посадочного материала.

Для выращивания рыбы в частном хозяйстве необходимо использование высококачественных сбалансированных комбикормов. Особую чувствительность к их качеству проявляют лососи, форель, сиги, осетровые. Однако зачастую оно оставляет желать лучшего. Повинны в этом прежде всего недоброкачественность и дефицит некоторых видов компонентов для производства рыбных кормов, нарушение технологического процесса, отклонения от утвержденной рецептуры и другие упущения. Немаловажную роль играет бактериальная обсемененность комбикормов, в том числе и некоторыми микроорганизмами.

За последние годы при анализе комбикормов отечественных и зарубежных производителей было выделено много микроорганизмов, относящихся к различным нозоологическим группам. Они способны вызывать порчу комбикорма, особенно при повышении влажности и температуры. В результате корм становится токсичным, что провоцирует воспалительный процесс в кишечнике рыб.

Вредные микроорганизмы (протей, энтерококк, моракселлы) могут вызывать септические заболевания. При воспалительных процессах в кишечнике могут приводить к гибели рыбы.

Если комбикорм не поедается рыбой и разрушается в воде, он привносит дополнительную микрофлору, ухудшающую воду. В результате может

развиться инфекционный процесс — бактериальная геморрагическая септицемия (БГС). Определить истинного возбудителя болезни бывает довольно сложно, еще труднее выбрать антибактериальные препараты. Создаются условия, когда эффективно воздействуя на одного возбудителя, мы способствуем активному развитию других, резистентных к этому препарату.

Необоснованное использование антибактериальных препаратов способствует ухудшению положения. В некоторых фермерских хозяйствах, длительное время применяющих с «профилактической» целью антибактериальные препараты, резко снижается чувствительность рыбы к ним, что делает проблематичным подбор эффективного препарата.

Известно, что болезнь легче предупредить, чем ее лечить. Основное внимание должно уделяться повышению сопротивляемости организма рыбы, а не поискам более активных препаратов. И пальма первенства в решении этой проблемы принадлежит экологически чистым препаратам, таким как вакцины, иммуностимуляторы, пробиотики и пребиотики.

К пробиотическим препаратам относятся многие группы микроорганизмов, но чаще всего используются колибактерин, лактобактерин, субалин, препараты ацидофильной палочки, препараты на основе бифидумбактерий — Зоонорм и Бифидум-СХЖ. Они нормализуют состояние ЖКТ, принимают активное участие в процессах пищеварения, улучшают иммуно-физиологический статус организма рыбы, повышая его сопротивляемость неблагоприятным условиям окружающей среды.

В последние годы пробиотики все шире применяются в рыбоводстве. Например, в одном из тепловодных садковых хозяйств в условиях финансового дефицита, а значит, невозможности приобрести дорогостоящие высококачественные комбикорма, их отсевки от предыдущего сезона смешали с ацидофильным молоком и скормили рыбе, находившейся в неудовлетворительном состоянии после зимовки. Через неделю ее состояние улучшилось: поверхность тела покрылась блестящей слизью, паренхиматозные органы и кишечник пришли в удовлетворительное состояние.

Аналогичными свойствами обладают препараты Зоонорм и Бифидум-СХЖ. В состав Зоонорма входит активированный уголь, поэтому он работает одновременно и выводителем токсинов, что особенно важно в условиях экологического неблагополучия водоемов. Используя его на ранних этапах развития, фермерам удалось вырастить личинок золотой форели на водопроводной воде с минимальным отходом. С Зоонормом успешно выращена в установке замкнутого водообеспечения молодь сома, которая получала некачественный, токсичный комбикорм.

Примеры показывают, что с помощью пробиотиков можно улучшить качество кормов, но это потребует дополнительных расходов. Специалисты считают — необходимо повышать резистентность рыбы, применяя экологически чистые пробиотические препараты.

Наиболее распространенные болезни пресноводных рыб

Бактериальная геморрагическая септицемия (краснуха, или аэромоноз)

Это наиболее опасное, массовое заболевание карпа и некоторых других карповых рыб. К нему восприимчивы и растительноядные рыбы при экстремальных условиях их содержания. Эта болезнь характеризуется воспалением кожного покрова, очагами кровоизлияний, водянкой, ерошением чешуи, пучеглазием, гидратацией мышечной ткани и всех внутренних органов.

Симптомы. Инкубационный период 2—30 суток, протекает остро, подостро и хронически. Острое течение, главным образом у двух- и трехлеток карпов, характеризуется геморрагическим воспалением отдельных участков или всего кожного покрова. Больная рыба малоподвижна, держится у берегов близко к поверхности воды, слабо или совсем не реагирует на внешние раздражители, затем у нее наступает расстройство координации движения, и рыба погибает в течение 2–4 недель.

Первым признаком этого заболевания является нарушение функции выделительной системы, в результате чего происходит накопление жидкости в разных частях тела: в брюшной полости (водянка), в чешуйных кармашках (ерошение чешуи и кожные пузыри), в заглазничном пространстве (пучеглазие). Острое течение болезни наблюдается в течение 2–3 недели и сопровождается высокой смертностью рыб. К лету болезнь переходит в хроническую форму, отмечается покраснение поверхности тела рыб. Обычно краснеет нижняя часть тела, но в ряде случаев красноватый оттенок приобретает вся поверхность тела рыбы. На месте кровоизлияний разрушается ткань и образуются язвы вначале неглубокие, а впоследствии достигающие такой глубины, что видны мышцы. К концу лета язвы могут зажить, а на их месте образуется рубец. У больных рыб наблюдаются значительные изменения внутренних органов. Увеличиваются печень и желчный пузырь. Больные рыбы перестают питаться, замедляется их рост. Острая форма болезни характеризуется брюшной водянкой, хроническая — язвами на поверхности тела.

К болезни восприимчивы карпы, сазаны и их гибриды в возрасте от сеголетков до производителей. Источник возбудителя инфекции — больные рыбы, их выделения и трупы, а также рыбы-микробоносители. В водоемы возбудитель инфекции заносится с водой, больной рыбой, водоплавающей и рыбоядной птицей, а также орудиями лова, рыболовным инвентарем и тарой. Рыба заражается через поврежденную кожу и жабры, а также алиментарно; возможна передача инфекции пиявками, паразитическими рачками-аргулюсами. Наибольшего распространения эпизоотия достигает в весеннелетний период, к осени она затухает и болезнь принимает хроническое течение. Рыба, переболевшая аэромонозом, приобретает относительный иммунитет.

На возникновение и течение болезни существенно влияет температура воды. Вспышки заболевания обычно отмечаются весной или в начале лета. Болезнь тянется все лето и затухает осенью. В северных районах заболевание встречается реже и менее опасно, чем в южных районах. На течение болезни влияет и возраст рыбы. На юге карп болеет с годовалого возраста, на севере — заболевают старшие возрастные группы, в том числе производители.

У переболевших карпов вырабатывается иммунитет к этому заболеванию. Если при повторном заражении рыба и заболевает, то в более слабой форме. Распространению болезни способствуют плотные посадки рыб. Фактором, провоцирующим заболевание, также считается травматизм рыб.

Лечение. Для лечения и профилактики аэромоноза используют меры профилактики и медикаментозные средства. Меры профилактики заболевания направлены на то, чтобы предупредить проникновение заразного начала в водоем. Посадочный материал следует завозить только из благополучных по данному заболеванию рыбоводных хозяйств. Во время транспортирования и пересадки рыб необходимо оберегать их от ушибов и ранений. Для дезинфекции следует просушивать дно прудов после спуска воды. Важно также дезинфицировать тару, орудия лова. Одним из мероприятий по оздоровлению прудов, предупреждающих заболевание аэромонозом, является летование прудов. Просыхание дна пруда, прямое воздействие лучей солнца уничтожают заразное начало в ложе водоема.