Семейное овощеводство на узких грядах - Татьяна Угарова

К реутилизируемым элементам относятся азот, фосфор, калий и магний. Изменение окраски листьев и другие симптомы, вызванные недостатком этих элементов, прежде всего и ярче всего выражены на нижних листьях.

Железо, бор, кальций, медь, молибден и марганец не реутилизируются или слабо реутилизируются из старых листьев. Поэтому симптомы недостаточности этих элементов прежде всего появляются на молодых листьях вблизи точки роста (верхушечной почки), которая также может поражаться.

Промежуточное положение по степени реутилизации и по локализации симптомов занимает цинк – нарушения, вызванные нехваткой цинка, могут проявляться на разных ярусах растения.

Диагностируя дефицит, прежде всего отметьте локализацию симптомов, а затем, установив к какой группе принадлежит вызвавший их элемент, обратите внимание на специфические признаки (табл. 22).

Дефициты отдельных элементов питания устраняют либо разовым внесением в, почву соответствующих простых удобрений, либо (преимущественно для микроэлементов) опрыскиванием листвы низкоконцентрированными растворами этих удобрений. Дозы сухих удобрений для коррекции дефицитов и концентрации растворов для опрыскивания приведены в табл. 23.

Опрыскивание является также хорошим способом проверить, правильно ли поставлен диагноз. Для целей диагностики используют как растворы микроэлементов, так и растворы макроэлементов. Опрысните несколько заболевших растений. Если вы ошиблись в диагнозе и дали элемент, который имеется в достаточном количестве, то очень скоро состояние опрыснутых растений ухудшится по сравнению с неопрыснутыми. Причина ясна: уже нарушенный баланс между элементами нарушается еще больше. Если диагноз поставлен правильно, то состояние растений улучшается, и тогда можно провести корректирующую обработку всей гряды сухими удобрениями.

Время, через которое можно заметить изменение состояния опрыснутых растений, для разных элементов различное. Интервал между опрыскиванием и изменением состояния растений определяется двумя факторами – скоростью поступления элемента в растение и характером симптомов. Быстрее всего, за 1–2 часа после опрыскивания мочевиной, проникает в листья азот. Десятками часов измеряется время поступления в растения марганца, калия, кальция и цинка. Фосфор, а особенно железо и молибден, проникают в растения медленно. Только через 10 дней половина железа, нанесенного с помощью опрыскивания, поступает внутрь.

Таблица 23. Дозы сухих удобрений и концентрация растворов удобрений для устранения недостатка питательных элементов на узких грядах

ЭлементУдобрениеДоза, г/м погонныйКонцентрация раствора для опрыскивания, %Примечание N Аммиачная селитра Мочевина 50 35 0,5 Коррекцию проводят сухими удобрениями. Раствор используют только для диагностики Р Двойной суперфосфат 25 0,5 —» – К Хлористый калий 50 0,5 —» – Са Кальциевая селитра Хлористый кальций 50 0,5 Повторные опрыскивания с интервалом 10 дней могут устранить относительный дефицит на фоне высоких доз N – Р – К Mg Сульфат магния 30 0,5 —» – В Борная кислота 3 0,1 Сухие удобрения в дозе ниже 10 г/м вносят с наполнителем Мо Молибденовая кислота или молибдат аммония (натрия) 1,5 0,05 —» – Fe Хелат железа Сульфат железа (железный купорос) 6 12 0,1 Коррекцию предпочтительнее проводить путем опрыскивания

Продолжение табл. 23

ЭлементУдобрениеДоза, г/м погонныйКонцентрация раствора для опрыскивания, %Примечание Мn Сульфат марганца Перманганат калия (марганцовка) 12 0,05–0,2 0,02 Коррекция с помощью опрыскивания достигается дозой примерно в 10–15 раз более низкой, чем при внесении в почву Zn Сульфат цинка (цинковый купорос) 12 0,05–0,1 —» – Сu Сульфат меди (медный купорос) 2[23] 0,02–0,05 —» – Со Сульфат кобальта или хлорид кобальта 0,5 0,05–0,1 —» —

Некоторые симптомы очень быстро исчезают после поступления соответствующего элемента. Например, развертывание молодых листьев у томатов, которое было затруднено при дефиците кальция, происходит уже через 12–24 часа после опрыскивания. Многие специфические изменения не исчезают при устранении дефицита, например, краевой ожог при нехватке калия. Тогда судить об улучшении состояния можно только через 1–2 недели по появлению новых крупных и здоровых листьев.

• Огородникам, работающим на торфянистых почвах осушенных верховых и переходных болот, нужно всегда иметь под рукой сульфат меди (медный купорос). Если, несмотря на подкормки смесью 2, растения развиваются медленно, с вероятностью, близкой к 100 %, можно сказать, что им не хватает меди. Проведите коррекцию, внеся по центру гряды максимальную рекомендованную дозу (10 г/м).

• При работе на любой почве всякое замедление роста, развития и плодоношения культур, которое не снимается подкормкой смесью 2, должно привлечь пристальное внимание огородника. Не пытайтесь решить проблему увеличением числа подкормок смесью 2. Скорее всего, рост лимитирован одним из микроэлементов, которые мы не вносим со смесью 2. На минеральных почвах Нечерноземья лимитирующим элементом часто бывает цинк, но это может быть и другой элемент – как из числа тех 14, необходимость которых строго доказана, так и из числа тех, потребность в которых выявляется в последние годы – йод, ванадий, селен и др. Если диагноз не ясен, проводите коррекцию древесной золой, внося ее по центру гряды в дозе 1/2 стакана (50 г) на метр гряды.

• Тем, кто выращивает на узких грядах помидоры и перец, надо запастись сульфатом магния. В период, когда одновременно растут плоды на нескольких ярусах и масса плодов быстро нарастает, растениям требуется очень много магния для образования хлорофилла в плодах. В этот период очень часто возникает дефицит магния. Коррекцию нужно проводить сухим удобрением, внося по 25–30 г сульфата магния на погонный метр гряды.

6. ВРЕМЕННЫЕ УКРЫТИЯ НАД УЗКИМИ ГРЯДАМИ

Временные укрытия над узкими грядами используются для разных целей, главная из которых – удлинение сезона выращивания овощей.

Средняя продолжительность безморозного периода в Центральном регионе Нечерноземья колеблется от 112–116 дней (Костромская и Ивановская области) до 145–148 дней (Орловская и Рязанская области). В Московской области в среднем 128 безморозных дней (табл. 24). Большинство овощных культур активно растут только при температуре выше 10 °C. При разумной агротехнике (достаточном питании, водообеспечении, оптимальной освещенности посадок и т. д.) именно тепло, теплообеспеченность данной местности, а точнее, данного участка, являются тем лимитирующим фактором, который определяет сроки созревания и урожай культур.

Таблица 24. Климатические условия Нечерноземья

ТерриторияСредняя годовая сумма осадков ммСредняя дата[24] наступления спелости почвыСредние даты[24] последнего заморозка на почвеСредние даты[24] первого осеннего заморозка на почвеСредняя продолжительность безморозного периода, дней СЕВЕРНЫЙ РЕГИОН: Архангельская обл. 518 27.5[25] (север) 05.5 (юг) 25.6[25] (север) 05.6 (юг) 29.8[25] (север) 07.6 (юг) 85 (север) 109 (юг) Вологодская обл. 617 06.5 (Вологда) 30.5 10.9 120 Карелия 569 03.5 (Петрозаводск) 23.5 18.9 123 Коми 600 12.5 (Сыктывкар) 02.6 05.9 102 СЕВЕРО – ЗАПАДНЫЙ РЕГИОН Ленинградская обл. 653 29.4 23.5 20.9 126 Новгородская обл. 679 29.4 24.5 20.9 127 Псковская обл. 625 24.4 23.5 24.9 146 ЦЕНТРАЛЬНЫЙ РЕГИОН: Брянская обл. 623 20.4 15.5 17.9 136 Владимирская обл. 599 26.4 26.5 11.9 137 Ивановская обл. 609 30.4 06.6 13.9 116 Калужская обл. 661 26.4 22.5 17.9 130 Костромская обл. 630 01.5 30.5 12.9 112 Московская обл. 618 27.4 25.5 13.9 128 Орловская обл. 590 21.4 17.5 20.9 145 Рязанская обл. 554 24.4 21.5 22.9 148 Смоленская обл. 665 27.4 30.5 16.9 129 Тверская обл. 644 03.5 26.5 12.9 120 Тульская обл. 589 25.4 16.5 17.9 141 Ярославская обл. 637 30.4 29.5 11.9 117 ВОЛГО – ВТСКИЙ РЕГИОН: Горьковская обл. 590 30.4 18.5 23.9 137 Кировская обл. 586 02.5 26.5 12.9 118 Маржи Эл 543 02.5 28.5 13.9 121 Мордовия 524 23.4 27.5 14.9 135 Чувашия 526 04.5 29.5 19.9 124 Уральский регион: Пермская обл. 660 02.5 02.6 08.9 115 Свердловская обл. 525 23.4 30.5 14.9 115 Удмуртия 548 03.5 28.5 13.9 128

Теплообеспеченность конкретного участка определяется не только погодно – климатическими условиями региона, но и местными условиями (табл. 25). Так, на верхних и средних частях холмов и пологих склонов теплее, чем на нижних частях склонов и прилегающей к ним ровной местности.

На расположенном в Подмосковье южном пологом склоне при наклоне 3°, солнце светит как под Орлом, а на северном – как под Вологдой.

Весной суглинистые и глинистые почвы прогреваются до 10 °C на неделю позже, чем песчаные и супесчаные, а до 15 °C – на 2 недели позже. Холоднее всего на осушенных торфяниках и сырых низинах с минеральной почвой.

Таблица 25. Влияние местоположения участка на ночные температуры и продолжительность безморозного периода (по сравнению с открытым ровным местом)