Справочник фермера. Животноводство, птицеводство, пчеловодство - Игорь Скрипник

В регионах с холодным климатом (зима длится более трех месяцев) лучше строить помещения с отоплением.

При содержании нутрий только в помещениях целесообразно использовать клетки, предназначаемые для определенных половозрастных групп. Для содержания самки с приплодом (до 11 щенков) вполне достаточна клетка с площадью пола 0,5–0,6 м2; для 5–7 голов отсаженного молодняка до 10-месячного возраста – 1,3–1,4 м2. Клетки изготовляют из сетки и устанавливают в один или несколько ярусов. Каждая клетка имеет кормушку и поилку. Летом клетки с нутриями можно переносить из помещения на улицу под навес с оградой.

В теплый период года для содержания отсаженного молодняка нутрий и случки взрослых самок можно применять ограждения – загоны. В зависимости от вместимости они имеют разные размеры. В загоне должны быть бассейн, навес или домик для защиты от солнца и непогоды, а также кормовая площадка из бетона, кирпича.

Кормление нутрий

Рациональное кормление является необходимым условием экономически успешного разведения нутрий, так как в себестоимости шкурок нутрий корма занимают до 50 %. Перекорм и недокорм вредны для здоровья зверей. Нужно стремиться при минимальных затратах на корма выращивать здоровых животных. В естественных условиях нутрия ведет полуводный образ жизни, она – грызун, обитает в теплом климате и кормится сочными частями растений, которые при этом бедны клетчаткой, но богаты крахмалом и сахаром. Взрослая нутрия за сутки подгрызает и вытаскивает из воды 20 кг зеленых растений, но съедает от них лишь 10–20 %.

Кормушки и поилки для нутрий: а – кормушка-ясли (1 – сплошная боковая стенка кормушки; 2 – сетчатая стенка клетки; 3 – сетка яслей; 4 – желобковый поддон); б – кормушка с размещением корма под сеткой; в, г – круглая и прямоугольная поилки; д – кормушка с накладной решеткой (1 – накладная решетка; 2 – петля; 3 – емкость для корма); е – кормушка коробчатого типа (1, 2 – сетчатые дверца и стенка клетки; 3 – кормушка)

Нутрии недостаточно приспособились перерабатывать обычные зеленые корма – траву, сено, силос, ветки с деревьев (обычный рацион кролика), ей необходимы корневища, луковицы, нежные прикорневые части водных растений. Достать все это непросто, но их можно заменить комбикормами, зерновыми концентратами, корнеплодами, добавлять к ним обычную траву и сено в определенном соотношении. Тогда нутрии нормально растут и размножаются.

Концентрированные корма – это комбикорма, зерна злаковых растений и продукты их переработки. Они занимают наибольший удельный вес в зимних и летних рационах нутрий (70–85 % от энергоемкости рациона). Главное достоинство этих кормов – большое содержание питательных веществ и энергии в 100 г корма (250–300 ккал обменной энергии).

Взрослая нутрия съедает в различные физиологические периоды (случка, беременность, лактация, выращивание племенного и забойного молодняка) 150–250 г зерна в сутки. Практически этим животным можно давать все виды зерна злаковых, бобовых и продукты их переработки. Из хлебных злаков чаще используют ячмень, кукурузу, овес, пшеницу, рожь, пшеничные отруби, сечку и т. п. Молодняку нутрий до 4-месячного возраста не рекомендуется скармливать цельный овес и грубые отруби, так как щенки вышелушивают зерно и отбрасывают труднопереваримые пленки, составляющие 30–40 % массы овса.

Кормить животных одним зерном нерационально – снижается их продуктивность и возможно ожирение. Это объясняется тем, что зерновые, несмотря на высокую энергетическую питательность, содержат мало некоторых жизненно важных аминокислот, минеральных веществ (кальция и др.) и витаминов (А, В12, С, D). Для повышения полноценности корма необходимо включать в рационы с зерном летом хорошую траву, белковые, минеральные корма, а зимой к тому же травяную муку или сено, корнеплоды.

Для сокращения потерь, улучшения поедаемости и усвояемости зерно перед скармливанием измельчают и увлажняют, зимой запаривают в горячей воде в течение 6–10 часов, а летом замачивают в холодной слабосоленой воде в течение 5–6 часов, затем воду сливают, а зерно смешивают с белковыми кормами и другими добавками.

Взамен зерна нутриям рекомендуется скармливать специальный комбикорм или предназначенные для других животных комбикорма с малым (6–10 %) содержанием в них клетчатки. Нельзя давать нутриям комбикорм с примесями ракушек и т. п. Для кормления нутрий в приусадебных хозяйствах нужно максимально использовать различные пищевые отходы, близкие по питательности к концентратам: сухари, остатки хлеба, каши, супы, картофельные очистки (вареные) и др. При этом пищевые отходы должны быть доброкачественными.

В городах и поселках можно собирать для кормления нутрий пищевые отходы от населения по договоренности, расставляя в подъездах домов специальные ящики-сборники. Свежие пищевые отходы можно давать нутриям сырыми, а сомнительной свежести – вареными. Норма скармливания зависит от их состава и влажности.

Белковые корма растительного происхождения (зерна бобовых) – горох, вика, чечевица, кормовые бобы, соя, а также жмыхи и шроты – содержат 20–40 % переваримого протеина.

Зерна бобовых можно скармливать молодняку и взрослым нутриям по 10–25 г в сутки на голову (высокое их содержание в рационе приводит к запорам и вздутию кишечника). Для повышения переваримости зерно бобовых подвергают различной обработке: измельчают, варят или замачивают и смешивают с другими кормами.

Из жмыхов и шротов нутриям чаще скармливают подсолнечный, льняной, конопляный и соевый в количестве до 20–30 г в сутки на голову. Если жмыхов недостаточно или их дают зверям одновременно с животными кормами, норму их сокращают до 5–15 г в сутки на голову. Мало пригоден для нутрий хлопчатниковый жмых, в котором содержатся ядовитое вещество госсипол и лузга, большое количество клетчатки (30–45 %). Перед скармливанием жмыхи измельчают и смешивают с концентратами.

Кормовые дрожжи (например, гидролизные) – хороший источник полноценного белка для нутрий. Молодняку и взрослым животным кормовые дрожжи дают по 5–15 г в сутки на голову в смеси с концентратами. Кормовые дрожжи в процессе изготовления на заводах подвергают термической обработке (сушке). Поэтому, в отличие от пекарских и пивных, кормовые дрожжи можно скармливать животным сухими (не кипятить), если они доброкачественные, то есть не обсеменены болезнетворными микробами.

Белковые корма животного происхождения. На воле наряду с растительными кормами нутрия частично потребляет как источник полноценного белка и животную пищу пресноводного моллюска-беззубку, снулую или малоподвижную рыбу, пиявок, речных раков, лягушек.

При длительном дефиците в рационе нутрий полноценного белка самки плохо оплодотворяются, абортируют, загрызают приплод; щенки рождаются мелкими, слабыми, растут медленно и имеют низкое качество шкурок. Во избежание этого следует вводить в рацион нутрий в небольшом количестве (5–10 % к массе концентратов) белковые корма растительного и животного происхождения (рыбную, мясную, мясо-костную и кровяную муку, куколок шелкопряда, кровь, мясные субпродукты, молоко, обрат, творог, остатки пищи и т. п.). Так как в чистом виде многие животные корма нутрии поедают неохотно, их можно скармливать в смеси с зерновыми. Рыбу, боенские отходы и сомнительные по качеству животные корма нужно давать в вареном виде. В рыбной и мясо-костной муке, кроме полноценного белка, находятся в достаточном количестве и правильном соотношении важнейшие минеральные вещества – кальций и фосфор.

Сочные корма, прежде всего корнеплоды, благотворно влияют на аппетит, состояние здоровья и продуктивность нутрий. В смешанном концентратно-корнеплодном рационе нутриям дают сочных кормов по 300–500 г в сутки на голову, то есть по массе в 1,5–2 раза больше, чем концентратов; при недостаточном количестве зерна эти животные поедают до 1 кг корнеплодов в сутки на голову. Однако следует помнить, что в сочных кормах много воды и поэтому по энергии (калорийности) они в 5–6 раз уступают концентратам.

Из корнеплодов нутриям скармливают свеклу (кормовую, сахарную или столовую), морковь, брюкву, турнепс, ботву корнеплодов, картофеля. Ботва богата солями щавелевой кислоты, действующими послабляюще и ухудшающими усвоение кальция, поэтому ее можно давать в количестве, не более объема сочных кормов, добавляя мел по 0,5–1 г в сутки на голову (на 100–200 г ботвы). Иногда дают им овощи – капусту (кормовую или кочанную), огурцы, помидоры, щавель, салат; из бахчевых – кабачки, тыкву, арбузы, дыни.

Нутриям можно скармливать отходы свеклосахарного производства и виноградарства – свежие и высушенные выжимки и жом, заменяя ими до половины количества корнеплодов, а также отходы ягод, фруктов.