Кулинарная книга лентяйки-2. Вкусное путешествие - Дарья Донцова

Часть вторая

Как сделать дом уютным

Как навести порядок в квартире

Чтобы меньше убирать, не надо пачкать – старая истина, но со временем она не потеряла своей актуальности. Купите специальную напольную щетку и поставьте ее у двери, приобретите коврики, один положите снаружи, другой внутри квартиры, попросите всех снимать у входа ботинки.

Если ваши родные, придя домой, покорно стаскивают обувь, но швыряют ее в кучу, то, сколько ни мой полы, передняя будет выглядеть неопрятно. В этой ситуации поможет обувница, их сейчас пруд пруди самых разных размеров и форм. Нет денег? Тогда сшейте из ткани прямоугольник с карманами, куда можно засовывать обувь. С подобной задачей легко справится абсолютно бездарная, неумелая швея, даже я сумела стачать такое приспособление. Попробуйте и вы – должно получиться. И еще, чтобы вещи не пылились, купите шкаф, а не открытую вешалку с крючками. Если пальто и куртки спрятаны за дверцами, а туфли в обувнице, прихожая всегда будет смотреться опрятно. Да, ваши домашние станут игнорировать шкаф для обуви, да, они по-прежнему будут расшвыривать ботинки. Молча, без стенаний: «Я несчастная женщина, живущая среди нерях!» – возьмите обувь и суньте ее на полочки. Времени уйдет пара секунд, а порядок воцарится идеальный, пол можно не мыть.

Чтобы не захламлять квартиру, постарайтесь избавиться от ненужных вещей. Осмотритесь по сторонам. Что это у вас спрятано на лоджии? Два старых ведра, поломанная швабра, несколько ненужных кастрюль… Зачем вы все это храните? Ах, может, пригодится? Теперь вспомните, когда в последний раз вы пользовались обломком щетки? Три года назад? Смело тащите ее на помойку. Усвойте простую истину: если вещь не понадобилась вам в течение двенадцати месяцев, она не нужна вообще.

Данное правило срабатывает и в отношении одежды. Откроем шкаф, убьем моль и осмотрим полки и вешалки. К чему там висит платьишко 44-го размера? Ага, вы надеетесь его когда-нибудь надеть. Мода ходит кругами, то, что носят сейчас, носили и наши мамы в 50-х годах двадцатого века, платье может пригодиться вашей дочери. Верно, но не совсем. Да, модные тенденции возвращаются, но материал, фурнитура меняются. Ваша доченька в наряде тридцатилетней давности будет выглядеть нелепо. А сами вы ни за что не втиснетесь в платье, вы-то теперь носите 50-й размер. Если в течение двух лет вам не понадобились ни разу кофточка, брюки или туфли, смело избавляйтесь от них. Не держите в шкафу костюм мужа, в котором он пятнадцать лет назад ходил в гости. Пиджак не коньяк, от времени лучше не станет. Не надо копить хлам, от него пыль, моль и ощущение вечной неубранности в квартире.

У хорошей хозяйки в шкафчике всегда обязательно имеются три вещи: лимонная кислота, пищевая сода и нашатырь. Это ваши неоценимые помощники в самых разных ситуациях.

Но пойдем по порядку.

Спальня

Если вам повезло и в квартире имеется спальня, то советую не захламлять ее. В спальне лучше иметь минимум мебели: кровать, тумбочки, шкаф. Не комплексуйте по поводу того, что на полках царит беспорядок. Знаете, мало у кого вещи постоянно сложены аккуратными стопками. Не пилите мужа, если на его полке носки перемешаны с трусами. Скажите спасибо, что он их вообще донес до шкафа, мог бы и бросить в гостиной. Если бы вы заглянули в мой гардероб… Ну, не будем о грустном. Что я могу посоветовать? Возьмите обычные пакеты и складывайте в них белье. В один – носки, в другой – трусы. Полки приобретут относительно аккуратный вид. Еще придерживайтесь одного очень простого правила: каждой вещи свои плечики. В этом случае рубашки будет легко снимать и вешать назад. Иначе ваш супруг потянет нужную и свалит те, что висят сверху. Не убивайтесь на пустом месте, не раскладывайте каждый день вещи, это бесполезно. Вот шкаф, если есть возможность, покупайте большой, лучше длинный и узкий, а не широкий и короткий. Из второго вам будет неудобно доставать вещи из глубины. Но этот совет подходит только тем, кто не стеснен в площади. Выбирая кровать, отдайте предпочтение такой модели, у которой нет ножек, а матрас покоится на коробе, который стоит прямо на полу. Обычно под спальным ложем скапливается много пыли, и вам придется часто орудовать шваброй. Нет ножек – нет проблемы. И еще, спальня – интимное место, оно только для тех, кто там отдыхает. Считается неприличным входить в эту комнату без специального приглашения хозяйки. Поэтому, если к вам заявились нежданные гости, закройте дверь в спальню с неубранной постелью и никого туда не зовите. Не нужно, услыхав звонок в дверь, бросаться заправлять кровать. Расслабьтесь, никто без спроса в вашу опочивальню не пойдет. Еще лучше будет, если вы вставите в двери этой комнаты замок (надо иметь возможность запирать спальню как снаружи, так и изнутри, чтобы внезапно проснувшиеся дети не застали папу и маму в пикантной ситуации). Элементарный крючок или задвижка избавит вас от многих проблем.

Одна моя подруга вышла впервые замуж сравнительно поздно, после тридцати. Мужем ее стал человек, всю жизнь проживший с мамой. Молодые поселились у супруга. Свекровь обожала невестку, та нежно относилась к старушке, но была лишь одна капля горчицы в этой банке варенья. Утром свекровь подходила к спальне новобрачных и кричала:

– Детки, идите завтракать!

Не услышав ответа, она открывала дверь и восклицала:

– Кофе на столе. Боже, чем вы занимаетесь! Леночка, детка! Как ты это терпишь!

Чтобы не оказаться в такой ситуации, купите крючок.

Гостиная

Это комната для всех, поэтому каждый член семьи имеет полное право отдыхать на диване, сидеть в кресле или пить чай за столом. Усвойте сразу: порядка в этой комнате нельзя добиться никакими усилиями, но попытаться можно.

Итак, если вы хотите, чтобы гостиная выглядела более или менее пристойно, сначала купите подставку для дисков и кассет, иначе они будут валяться везде. Если в семье есть женщина, увлеченная вязаньем, подарите ей корзиночку. Подобный атрибут можно купить, а можно сделать и самой. Тогда клубки со спицами не будут лежать в кресле. Для периодических изданий необходима газетница. Если вы курите, приобретите специальную пепельницу, в которой пепел и окурки проваливаются в отделение, закрывающееся крышкой, тогда на столике не будет черных пятен. И вообще, постарайтесь каждой мелочи найти место – будет легче поддерживать порядок.

Детская

Во-первых, если вам позволяют жилищные условия, выделите ребенку отдельную спальню. Если у вас две комнаты, одну отдайте сыну или дочери, а потом старайтесь как можно меньше туда заглядывать, дабы не пугаться. Не следует врываться к дитятку с воплем:

– У тебя такой бардак, из-под кровати скоро мыши полезут!

Задушите в себе педагога, не занудничайте, не причитайте:

– Как ты хранишь вещи! Почему весь стол в фантиках?

Просто захлопните дверь и успокойтесь, это не ваша территория. Убирайтесь в ней лишь раз в неделю. Выделив чаду площадь, вы, конечно, лишаете себя отдельной спальни, зато приобретаете кучу преимуществ. Во-первых, вам не надо будет каждый день собирать по всем углам машинки, куклы, фломастеры, карандаши и прочую дребедень, весь кавардак будет локализован в рамках одной комнаты. Если ребенок попытается замусорить вашу территорию, нужно спокойно сказать:

– Эта комната наша, а кухня общая. Твои игрушки живут у тебя, мы же не несем в детскую наши рукописи, калькуляторы и книги.

Обычно подобный аргумент действует на детей убедительно. Во-вторых, ваш муж, придя с работы не в настроении, не налетит на очередную гоночную машинку и не заорет:

– А-а-а! Вот куда улетают деньги. Безобразие! Кругом беспорядок, я живу в свинарнике.

В-третьих, собираясь принимать гостей, вы не будете спешно прятать вещи отпрысков. Просто не пускайте никого из друзей в детскую. Впрочем, встречаются особо настырные люди, способные бесцеремонно заявить:

– Ну-ка, посмотрим, как там ваш Ванька живет.

В этом случае следует твердо заявить:

– Ваня не любит, когда к нему заходят.

Но если терпеть не можете своего гостя и спокойно отнесетесь к тому, что он заработает от шока инфаркт, немедленно распахивайте дверь к Ване. Если ваши дети малы, им нет еще трех лет и они пока не способны жить самостоятельно в отдельной комнате, купите большой ящик, чем объемистей, тем лучше. Семья с устойчивым достатком легко приобретет такую вещь в любом мебельном магазине. Советую купить ящик без крышки – она все равно не будет закрываться, лучше запаситесь накидкой, которой вы прикроете сверху игрушки.

Раз в день, желательно за десять минут до прихода мужа с работы, быстренько сложите в ящик все разбросанные игрушки, сверху набрасываете накидку, ведете ребенка в ванную, даете ему пластмассовую трубочку и мисочку с гелем для тела. Абсолютно все малыши любят пускать мыльные пузыри. Что увидит супруг? Идиллическую картину.