365 золотых рецептов красоты - Мария Кановская

8. Французская диета

Применяется в течение 14 дней.

Абсолютно исключаются соль, сахар, алкоголь, хлеб и другие мучные изделия.

Меню не изменять, так как только такая последовательность применяемой пищи вызывает необходимые изменения в обменных процессах.

1-й день. Завтрак — черный кофе; обед — 2 яйца, листовой салат, помидор; ужин — кусок нежирного вареного мяса, листовой салат.

2-й день. Завтрак — черный кофе, сухарик; обед — кусок вареного мяса; ужин — ветчина или вареная колбаса без жира, листовой салат.

3-й день. Завтрак — черный кофе, сухарик; обед — морковь, жаренная на растительном масле, помидор, мандарин или апельсин; ужин — 2 яйца, нежирная колбаса, листовой салат.

4-й день. Завтрак – черный кофе, сухарик; обед — 1 яйцо, свежая морковь, сыр; ужин — фруктовый салат, кефир.

5-й день. Завтрак — тертая морковь с лимонным соком; обед — вареная рыба, помидор; ужин — кусок вареного мяса.

6-й день. Завтрак — черный кофе; обед — вареная курица, листовой салат; ужин — кусок вареного мяса.

7-й день. Завтрак — чай; обед — вареное мясо, фрукты; ужин — нежирная ветчина или колбаса.

8-й день — как 1-й.

9-й день — как 2-й.

10-й — как 3-й.

11-й — как 4-й.

12-й — как 5-й.

13-й — как 6-й.

14-й — как 7-й.

Во время соблюдения этой диеты можно пить только кипяченую или минеральную воду.

Диету можно повторить через полгода.

9. Диета от Ларисы Долиной

После 7 дней диеты неделю можно питаться как обычно, но с ограничением сладкого, жирного, острых блюд и мучного – это необходимо для закрепления полученного результата.

Возможно, что за это время 0,5–1 кг веса прибавится, но это не страшно. После недели «закрепления» необходимо вновь приступить к диете.

Чередовать диету с «закрепляющей» неделей необходимо до тех пор, пока не достигнете желаемого веса. Продукты заменять нельзя.

1-й день. 400 г печеного картофеля без соли и 500 г 1 %-ного кефира (это на весь день);

2-й день. 400 г творога обезжиренного и 500 г 1 %-ного кефира;

3-й день. 400 г фруктов (любых, кроме бананов и винограда) и 500 г 1 %-ного кефира;

4-й день. 400 г куриных грудок отварных без соли и 500 г 1 %-ного кефира;

5-й день. 400 г фруктов и 500 г 1 %-ного кефира;

6-й день. 1½ л минеральной воды без газа (для этого бутылку с водой необходимо открыть накануне);

7-й день. 400 г фруктов и 500 г 1 %-ного кефира.

Применяя диету Ларисы Долиной, важно соблюдать следующие правила:

● всю пищу разделить на 6 приемов и кушать строго по определенным часам – в 8, 10, 12, 14, 16, 18 часов;

● перед диетой необходимо провести разгрузочный день;

● каждый день очищать кишечник клизмой;

● перед каждым приемом пищи необходимо выпивать по 50 г настоя трав, который завариваете утром на весь день: зверобой, ромашку и календулу (по 1 пакетику каждой травы на 200 мл кипятка);

● кроме указанных продуктов, можно за день выпивать не более 0,5 л кипяченой воды, а утром – чашку черного кофе без сахара.

10. Яблочная диета

Яблочная диета помогает справиться с лишним весом, а в некоторых случаях – даже нормализовать обмен веществ.

Яблоки – продукт очень полезный. В них присутствуют почти все необходимые организму витамины и минеральные вещества.

Существует несколько вариантов яблочной диеты. Как и большинство других монодиет, яблочную диету лучше применять в виде «разгрузочных яблочных дней», для похудения – 1–2 раза в неделю, для профилактики и поддержания веса – 1–2 раза в месяц.

Можно попробовать такие варианты яблочных разгрузочных дней.

В течение дня есть только яблоки. Причем столько, сколько «влезет». Но при этом обязательно пить много жидкости: успокоительные настои трав, зеленый чай (конечно же, без сахара).

11. Яблочный разгрузочный день

Более жесткий вариант яблочного разгрузочного дня: 1½ кг свежих яблок на день. И при этом ничего не пить. Достаточно той жидкости, которая содержится в яблоках.

Полегче будет перенести разгрузочный день, если кроме яблок употреблять еще и кефир. На 1 яблоко – полстакана кефира, 5–6 раз в день. Иногда его так и называют – кефирно-яблочная диета.

Есть и вариант яблочной диеты длительностью в 6 дней:

1-й день — 1 кг яблок;

2-й день — 1½ кг яблок;

3-й день — 2 кг яблок;

4-й день — 2 кг яблок;

5-й день — 1½ кг яблок;

6-й день — 1 кг яблок.

Можно пить чай, желательно зеленый, настои трав и съедать за день несколько кусочков черного хлеба (лучше сухариками).

12. Правила употребления яблок

Приведем несколько советов по употреблению яблок и применению яблочной диеты.

При запорах помогут 2–3 яблока натощак каждое утро в течение месяца и более. Те, у кого проблемы с кишечником, просто обязаны ежедневно есть яблоки.

Для тех, кто бросил курить, полезна яблочная диета в течение 3 дней подряд. К ней рекомендуется зеленый чай.

Важно знать, какие сорта вам подходят. Например, при язвенной болезни желудка противопоказаны кислые яблоки, а «позволены» сладкие или даже печеные сладкие. И напротив, при гастрите с пониженной кислотностью уместны яблоки кислых сортов, антоновка, допустим.

Чтобы яблоки быстрее усвоились, их лучше есть тертыми.

Кстати, любители могут запечь яблоки в духовке – разницы почти нет.

13. Кремлевская диета

Суть диеты состоит в следующем: нужно жестко ограничить потребление углеводов. Дело в том, что углеводы являются источником энергии, и организм очень чутко реагирует на их нехватку – быстренько начинает перерабатывать накопившиеся запасы жира.

Все продукты, из которых состоят «диетические» блюда, оцениваются в очках, так называемых у. е. (условных единицах), в зависимости от того, сколько в данном продукте содержится углеводов. Слово «диетические» мы специально взяли в кавычки, поскольку блюда самые обыкновенные, просто в них содержится мало углеводов.

Для того чтобы похудеть, нельзя превышать 40 у. е. в день. Для того чтобы сохранить вес, нужно держаться в рамках от 40 до 60 у. е. Ну, а кто переступит черту и наберет более 60 у. е., пусть будет готовым к тому, что вес прибавится. Если строго соблюдать все предписания, то за 8 дней можно сбросить целых 5 с половиной килограммов!

Прежде всего, следует избегать сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса. На первых порах воздерживаться от овощей, фруктов, соков, содержащих много углеводов. А самое главное – ничего не подслащивать, потому что даже один кусочек сахара может поглотить весь дневной рацион, а наесться сахаром все равно невозможно.

Разрешается есть мясо, рыбу, сыр, овощи с малым количеством углеводов и другую пищу с «низкой стоимостью».

Вот примерное меню Кремлевской диеты на один день.

Завтрак

Сыр, 50 г – 1 у. е.

Кофе, чай без сахара, 150 г – 0 у. е.

Глазунья с ветчиной, 200 г – 1 у. е.

Обед

Бульон говяжий, 500 г – 0 у. е.

Курица вареная, 200 г – 0 у. е.

Грибы с овощами, 100 г – 1–5 у.е.

Салат овощной, 100 г – 6 у. е.

Сыр, 50 г – 1 у. е.

Сухарь, 1 штука – 8 у. е.

Чай без сахара, 150 г – 0 у. е.

Ужин

Стакан сухого вина, 250 г – 1 у. е.

Бифштекс, 100 г – 1 у. е.

Фасоль стручковая, 40 г – 3 у. е.

zВнимание! Кремлевская диета, как и многие другие диеты, подходит не всем. Тем, например, кто страдает хроническими заболеваниями сердца, сосудов, желудка, почек, надо обязательно согласовать свое новое меню с лечащим врачом. Не рекомендуется эта диета и беременным женщинам.

14. Лунная диета

Давайте проанализируем: что происходит с организмом человека в различные лунные фазы?

Новолуние. В дни новолуния полезно проводить голодание: вредные вещества активно выводятся из организма. Так можно предупредить очень многие заболевания! Пейте без ограничений любые напитки, не содержащие сахара и соли: молоко, минеральную воду, отвары трав. Жидкая диета ускоряет и дополнительно улучшает обмен веществ, помогает удержать вес, которого вы достигли в полнолуние. Вообще энергия полнолуния и новолуния благотворно влияет на все наши поступки. Только в эти дни можно достичь полного единения своих действий с законами природы.

Растущая Луна. При молодой Луне организм очень восприимчив к пище. Он только и делает, что откладывает запасы. Если не хотите набрать лишний вес, ешьте меньше обычного. Лучше всего выходить из-за стола слегка голодным. Нет, не пугайтесь, голодать не нужно! Старайтесь не есть после 18.00, а с 15 до 17 часов как можно больше пейте.