Японская диета - Н. Троянская

Первое: надо точно знать, чего именно вы хотите.

Второе: определив цель, не сомневайтесь в ее значимости для вас.

Третье: надо всегда верить в себя, в свои силы.

Идя к цели, надо собрать все силы в кулак, не только идти к победе, но стать самой победой! В каждодневной жизни мы побеждаем постоянно. Например, вы – «сова», но вам надо вставать в 6 утра, и вы делаете это, потому что так надо. Или вам страшно идти к зубному врачу, но вы идете, иначе потеряете зуб – и это тоже победа. Вы полны усталости и пришли с работы, где начальник просто завалил вас всякими заданиями, а вам еще надо накормить свою семью, и вы делаете это!

И так происходит много раз на дню со всеми нами. Похудение – это тоже победа над собой, над своими слабостями.

Итак, что мы делаем, чтобы похудеть? Изучите внимательно следующие пункты, разработанные нами по принципу японской диеты.

1. Старайтесь употреблять продукты с низким содержанием жиров.

2. Ежедневно по три раза принимайте пищу, желательно в одно и то же время.

3. Завтрак должен быть сытным и вкусным.

4. Обед должен быть питательным и разнообразным.

5. Ужин должен быть как можно раньше и легче.

6. Если вы любите сладкое, старайтесь употреблять в пищу заменители сахара.

7. Отдавайте предпочтение ржаному хлебу или хлебу с отрубями. Белый хлеб можете позволить себе по праздникам.

8. Сосиски, сардельки и колбасы старайтесь не употреблять, как, между прочим, делают это японцы.

9. Ешьте побольше бобовых (горох, сою), картофель.

10. Пить желательно фруктовые соки со льдом (они вообще не дают организму калорий) или зеленый чай (он способствует очистке организма).

11. Фрукты, овощи и зелень должны быть всегда на вашем столе.

Прочитали? На страницах нашей книги мы подробно объясним, как и чем следует правильно питаться, но эти основные 11 пунктов надо помнить всегда.

Худеть нам нужно еще и затем, чтобы приблизиться к природе, стать лучше и чище. Ведь, пока человек не ушел далеко от своих корней, вряд ли он страдал болезнями цивилизации, в том числе и излишним весом. Инстинкт подсказывал ему, какие продукты лучше есть и в какое время.

Чем ближе человек к природе, тем он меньше болеет. Не зря ведь горожане страдают различными заболеваниями в два раза чаще, чем деревенские жители. Нам всем следует для поддержания нормального веса есть побольше сырых фруктов и овощей, которые непосредственно поставляют организму жизненную энергию, ничего не откладывая про запас. Горожане должны взять за правило в выходные выезжать на природу, больше времени проводить на свежем воздухе, совершать прогулки.

Похудение способствует оздоровлению тела, к которому необходимо относиться заботливо и внимательно. Здоровое тело – это совершеннейшая химическая фабрика. Поставляя ей доброкачественное сырье, мы сделаем ее способной создавать превосходные ткани и обладать хорошей сопротивляемостью против болезней и вирусов.

Мы говорим часто: «Как прекрасно Вы выглядите!», имея в виду не только лицо, но общее впечатление, которое произвел на вас человек. Вот для этого мы и худеем, чтобы не только наши друзья и знакомые, но даже враги и завистники вынуждены были при встрече говорить нам комплименты по поводу нашей внешности.

Древневосточные, в том числе японские, мудрецы утверждали, что имеется тесная взаимосвязь пищи с сознанием, здоровья тела – с самосознанием. Как только тело очищается от токсинов, жировых отложений, мышление сразу выходит на более высокий уровень, доставляющий большое наслаждение.

На основе древнеяпонских сочинений мы выработали десять основных заповедей здоровья:

– ты должен почитать свое тело как величайшее проявление жизни;

– ты должен отказаться от всей неестественной, неживой пищи;

– ты должен питать свое тело только естественными продуктами;

– ты должен посвятить годы преданному и бескорыстному служению своему здоровью;

– ты должен восстановить свое тело путем правильного баланса работы и отдыха;

– ты должен постоянно очищать свои клетки и кровь чистым воздухом и солнечным светом;

– ты должен отказаться от любой пищи, когда твой разум или тело неважно себя чувствует;

– ты должен содержать свои мысли, слова и эмоции чистыми, спокойными и возвышенными;

– ты должен постоянно пополнять свои знания законов природы и радоваться своему труду;

– ты должен подчиняться законам природы.

Ваше здоровье – это ваше право, пользуйтесь им.

Итак, мы худеем, чтобы стать красивыми и здоровыми, чтобы помолодеть и прожить долгую и счастливую жизнь без болезней. Японцы предлагают один интересный способ похудения, совершенно не связанный с питанием. Называется он «108 шагов по ручью».

Опустите гибкий шланг душа в ванну как можно дальше от сливного отверстия и откройте холодную воду. По дну побежит ручеек, по которому надо шлепать босыми ногами 108 раз (цифра чисто символическая – у древних китайцев эта цифра, насчитывающая девять дюжин, считалась наиболее «полным числом» для любых дел). После процедуры ноги не вытирать, а только промокнуть. Повторять такие процедуры по вашему желанию. И, конечно, здорово походить босиком по настоящему ручейку, да еще в красивом живописном месте.

Такая процедура оздоровляет весь организм, заставляет его работать на полную мощность и, как следствие, приводит к постепенному очищению и похудению.

Есть еще одна, скорее всего неожиданная для вас причина, по которой следует худеть. Дело в том, что ученые установили разницу в усвоении пищи для представителей разных групп крови и даже установили для каждой группы специальную диету. Чтобы вернуть красоту и хорошую фигуру, а также приблизиться к природе, необходимо прислушаться к их советам.

Сегодня все знают, что существует четыре группы крови. Каждый тип крови – это своя система защиты против инфекций, вирусов, бактерий. Защитные механизмы формировались на протяжении тысячелетий.

При потреблении пищи наша кровь вступает в химическую реакцию с едой. «Неподходящая» пища способствует тому, что в теле возле того или иного органа накапливаются лектины – вещества со склеивающим эффектом. Они нарушают работу «колесиков» и «винтиков» внутри нас.

Наоборот, пища, соответствующая определенной группе крови, не только питает, но и лечит. Правда, подобно лекарству, она тоже имеет дозировку. Существуют и нейтральные продукты, не приносящие ни лечебного эффекта, ни вреда никому. Например, яблоки. Исходя из этого, каждому человеку можно выбрать для себя правильное питание, помогающее наладить обмен веществ и способствующее здоровому образу жизни.

I группа крови – это «охотники», обладатели самой древней группы. Именно такая кровь текла еще у кроманьонцев. Они жили в окружении дикой первозданной природы, среди изобилующих всякой живностью лесов. Их система пищеварения приспосабливалась к богатой животными белками пище с низким содержанием углеводов. «Охотники» – это энергичные люди, готовые к риску, неистощимые оптимисты. Эти люди не могут дня прожить без куска мяса, но, как правило, совершенно равнодушны к продуктам из зерна.

Лекарство для «охотников»: мясо, особенно печень, морепродукты и жирные сорта рыб, тыквенные семечки и грецкие орехи. Подходящий напиток – сок из грейпфрута, ананаса или вишни.

Яд для «охотников»: все изделия из пшеницы, включая белый хлеб и макароны, молочные продукты и соусы на их основе (можно употреблять кетчуп вместо майонеза).

Безвредны для «охотников» гречка и рис, сыр и яйца, мед, шоколад (в ограниченном количестве), соя и черный хлеб.

II группа крови – «земледельцы». Это кровь вторая по древности и появилась у земледельцев около 20000 лет назад, когда они стали вести оседлый образ жизни, одомашнивая диких животных, используя для питания выращенные злаки. «Земледельцы» добродушны, терпеливы, исполнительны. Самый полезный тип питания для них вегетарианский – от мяса они полнеют.

Лекарство для «земледельцев»: все блюда из сои, любые семечки, орехи (грецкие, миндаль и арахис), тыква, шпинат, чеснок, сливы, персики, инжир и ананас. Полезная рыба – карп, треска, лосось. Из напитков – кофе и зеленый чай, красное вино. День должен начинаться со стакана воды с соком половины лимона – так удаляется из организма слизь.

Яд для «земледельцев»: любое мясо, рыба с нежным белым мясом (палтус, хек, камбала, белуга и зубатка), коровье молоко, творог, сыр и яйца, кукуруза, особенно если имеется лишний вес, бананы и апельсины, фисташки.

Безвредны для «земледельцев» йогурты, кефир, козье молоко.

III группа крови – «кочевники». Люди с III группой крови распространились по земле еще позднее, чем «земледельцы», – около 15 тыс. лет назад. Носители III группы крови – потомки азиатских кочевых племен. «Кочевники» путешествовали по свету, питаясь мясом и молоком скота и всем прочим, что удавалось отловить и отыскать по пути. Здоровое питание для них, значит, сбалансированное. «Кочевники» отличаются гармонией и уравновешенностью, они коммуникабельны, обладают изобретательным умом.