Разумное земледелие - Юрий Иванович Слащинин

причина гибели озимых — ВЫПРЕВАНИЕ. Это когда растениям не хватает питания на жизнь под снегом. Оказывается, не такая уж она и комфортная, как нам кажется. А главное — голодная. Основная причина гибели растений даже под глубоким снегом, где температура не опускается ниже -3 °C при‑30 °C на поверхности — это недостаток накопленных питательных веществ. Об этом знают все наши остепененные специалисты земледелия, но. — как бы это помягче сказать, — не придают значения этому факту. И не доводят его до понимания земледельцев — практиков. А факт этот таков: «Анализы углеводов показали, что в озимых растениях, зимующих под глубоким снегом, наблюдается весьма резкое уменьшение содержания сахаров: с 20–25% оно падает до 4–2% «Проще говоря, растения выходят из зимовки предельно истощенными и голодными. А которые не выходят — погибают от истощения: на них, ослабленных, наваливается снежная плесень и спокойно поедает. Спасшиеся от этой напасти — истощенные и голодные — естественно, не дадут высоких урожаев на истощенной почве, там свои проблемы.

Помощь растениям в борьбе с выпреванием заключается в осеннем скашивании зеленой массы озимых. Дело в том, что с покрытием растений снегом процесс их роста резко останавливается. Но дыхание–то продолжается, и расход сахаров идет тем больше, чем выше температура. Немецкие ученные Ньютон и Андерсен еще в 30‑е годы выявили зависимость: когда под снегом устанавливается 0 °C, то на каждый грамм сухого вещества растения за 1 час выделяется 0,32 мгр СО2, при минус 7 °C расходуется 0,14 мгр, а при повышении до +7 °C расходуется 0,65 мгр. Принимая запас сахаров у озимых растений около 25% и имея приведенные цифры энергии дыхания, получилось, что при 0 °C этих запасов сахаров хватит только на 50 дней зимовки, при -7 °C на 115 дней. А если случится оттепель и перегрев, то…

Перегреву, а точнее отеплению, способствует бурно развитая зеленая масса ранних озимых. Конечно, можно посеять позже, но тут сохраняется риск не получить крепкую корневую систему. А зелень ранних озимых можно скосить. Это снижает их отепляющий эффект и расход сахаров. К тому же, как показала практика, делает озимые более закаленными к холодам. А весной мощная корневая система обеспечивает быстрый рост надземной части даже с опережением контроля.

Правомерен вопрос, а что надо делать, если озимые все же пострадали от выпревания? Прежде всего, необходимо как можно раньше провести боронование полей, что способствует быстрому просыханию поверхностного слоя почвы и уничтожению снежной плесени. В добавление к этому ранняя весенняя подкормка растений жидким органическим удобрением. А мы с вами можем применить еще стимулятор роста «Биостим», что усилит кормление изреженных и ослабленных растений. Перед выходом в трубку полезно вторичное внесение жидкой органики с биостимуляторами роста. Это тоже даст увеличение урожая. Но это все — позже. А прежде вам предстоит позаботиться об отведении талых вод с полей, огородов и садов, которые являются причиной гибели растений от … ВЫМОКАНИЯ.

Застой воды на посевах может быть не только весной, но и осенью, и зимой в период оттепелей. И даже летом в период обильных дождей. Гибель прорастающих семян и растений, погруженных в воду, происходит от недостатка кислорода.

Меры борьбы с застоем воды — отвод их. В случае бессточных полей и садов, а также в образующихся блюдцах применяется вертикальный дренаж: проделывается буром скважина и отверстие ее закрывается соломой с хворостом. Если скважины не спасают положения, роются колодцы и забиваются стоячим хворостом, а сверху прикрываются соломой.

Как сеять будем?

Казалось бы, простейшая операция: положить в землю семенное зерно, чтобы с наибольшей гарантией оно проросло до засухи, выросло бы в жару и дало максимально возможный урожай. Простейшая операция и сложнейшая по причине своей кажущейся простоты.

Как всегда, начну из далекого далека, чтобы у заинтересованного читателя сложилось полное понимание проблемы.

.Шла Великая Отечественная война. Народ жил впроголодь. Подкармливались, как сейчас говорят, «дарами природы». Как–то, собирая с бабушкой Марфой щавель в низине возле реки, я обратил внимание на то, что попадались кустики с мелкими листочками, которых и выбирать–то не хотелось из–за путаницы травы, а то вдруг находились крупные, сочные и чуть ли не пучками. На мои детские вопросы, почему так происходит, бабушка ответила без размышлений:

— Бог так определил. Как у людей: кому в теле быть, а кому стручком сохнуть.

— Нет, бабушка! — восторжествовал я от мелькнувшей догадки. — Смотри, здесь корова наступила. След вмялся. А в нем дождик собирался. Ты же всегда говоришь: если польешь — урожай соберешь.

Бабушка подошла ко мне, с интересом рассмотрела коровий след, в котором разросся кустик щавеля. И похвалила за сообразительность. Да так красочно, что захотелось всегда все примечать и помнить.

Эта первая детская догадка нужна мне сейчас для развития мысли о том, как важные для людей вещи проявляются в простых явлениях. Шли к водопою коровы, оставили вмятины от ног и. Нет, дело не только в том, что в следах накапливалась дождевая вода, — фактор малозначащий. Как выяснилось позже на школьных уроках, главное в том, что корова наступила, то есть придавила землю. И на этой придавленной земле вырос кустик, от всех отличающийся величиной и мясистостью листьев.

На том памятном мне уроке учитель объяснял эффект капиллярных трубочек. И меня поразило сообщение о том, что, чем они тоньше, тем выше по трубочкам поднимается вода сама собой, за счет смачивания стенок. Почему–то сразу вспомнились коровьи следы, в которых я собирал пучки щавеля, и пришла поправочная догадка урожайности: решающим для роста того щавеля был не случайный дождь, накопивший в следах крохи воды, а та ее масса, которая постоянно поступала снизу, из глубины почвы по капиллярам земли, уплотнившейся от тяжести животных.

Помню, как учитель порадовался моему запальчивому добавлению к его объяснению, сказав, что это пример практического использования законов физики, а я проявил настоящий научный подход. Расплачивался я за этот «подход» кличкой «профессор кислых щей». И поделом.

Как выяснилось позже, такие «детские» открытия делались во все времена. И с успехом использовались. Даже в нашем Петровском хуторе дед Сморчков засевал свой огород и бахчу с деревянной колотушкой, похожей на пестик ступы.. Каждую весну над ним смеялись, видя, как он уминает грядки поленом вместо того, чтобы вскопать, как все люди. А осенью удивлялись тому, что дедок и не пахал, не пропалывал огород, так что все заросло там до колен, а урожай получал больше всех.

— Слово знает, — объясняли свое смущение.

После смерти деда