Кавказские тосты - Олег Запивалин

Спросил я как-то своего стопятидесятилетнего деда: как ему удается сохранять в таком возрасте прекрасное здоровье? И услышал в ответ, что ему помогает то, что он каждый день с друзьями выпивает рог прекрасного вина, сделанного из собранного им винограда.

Так выпьем же за наше здоровье!

В горах жила девушка несравненной красоты. Звали ее Лали. Она славилась не только своей неземной красотой и обаянием, но и своим нравом добрым и трудолюбием. Прослышал о ее красоте прекрасный юноша, ловкий и смелый джигит. И звали его Теймур. Был тот джигит очень удачлив: все ему удавалось, все у него получалось.

Однажды Теймур приехал в тот аул, где жила красавица. И повстречались молодые люди. Теймур сразу же воспылал любовью к Лали. Девушке также очень приглянулся молодой джигит и она полюбила его всем сердцем. Родители девушки согласились на свадьбу Лали с молодым джигитом и предложенный им калым. Но за день перед свадьбой с Теймуром случилось несчастье: он упал с горной вершины и повредил себе ноги. Несчастная невеста решила помочь и сказала Теймуру:

– Свет очей моих, Теймур, я отправляюсь на поиски лекарства, которое исцелит тебя. Чувствую я, что будут долгими мои поиски. Но через три года я обязательно вернусь.

Бродила Лали по свету два года, одиннадцать месяцев и двадцать девять дней, узнала она много о лечении разных болезней и недугов, беседовала она со многими известными и славящимися на весь Кавказ лекарями, побывала в разных странах, но нигде не узнала она, чем помочь жениху. И когда остался один день до истечения срока, взошла она на самую высокую гору и бросились с нее в отчаянии от того, что не сможет исцелить любимого.

Так выпьем же за то, чтобы у нас никогда не возникали проблемы со здоровьем!

Кавказ издавна славится своими долгожителями. А знаете ли вы, в чем заключается главный секрет долголития? Ну конечно же, в здоровье, которым нас одарила природа.

Так выпьем же за здоровье, ибо чем чаще мы пьем за здоровье, тем больше его у нас!

Древнее предание гласит: кавказские горы много лет тому назад населяло ныне исчезнувшее племя великанов, имя которым было – ацаны. Жили они счастливо и беззаботно, никого и ничего не боялись, но и ничего не ценили, ни во что не верили. Считали, что только они владеют собственной жизнью. Никогда они не болели и не умирали, но и детей у них тоже не было.

И вот однажды в полдень к ним с неба спустилась золотая люлька, в которой лежал новорожденный ребенок. Увидали ацаны младенца и обрадовались, взяли к себе и воспитали. Он рос день ото дня и так быстро вырос, что все удивились. Став взрослым, он спросил воспитателей:

– Вах, генецвале, вы ничего не боитесь, а существует ли сила, способная вас победить?

Самый старший ацан ответил, что они, ацаны, ничего не боятся, нет на земле силы, способной победить ацанов, они такие большые, что справятся с кем угодно. Ребенок возгордился и бросил вызов всемогущим духам гор, уверяя их, что он достойней и могущественней, сильнее и непобедимее, ведь он выше и мощнее, чем они. Разгневанные духи гор наслали на племя огромное количество крохотных существ, которые быстро одолели и уничтожили племя великанов. Тогда воспитанник ацанов раскаялся и испросил прощения у духов гор, которые оставили его в живых. А те сделали его значительно меньше ростом и лишили бессмертия. От того уцелевшего ацана и пошло племя горцев.

Так выпьем же за здоровье, чтобы не победили нас, таких великих, эти крохотные существа – микробы!

У нас на Кавказе говорят: «Немного вина – лекарство, много вина – яд».

Так выпьем же за наше здоровье, которому просто необходимо это лекарство!

Как только на свет появился первый человек, так он сразу же задумался о том, как бы ему найти себе еду, как согреться и как избавиться от хворей, одолевавших его. И чем больше появлялось на свете людей, тем больше было болезней. Вот тогда-то в горах и появился лекарь по имени Дато. Он хотел помочь людям и уменьшить их страдания, излечив их ото всех болезней. Долгие годы он набирался мудрости, искал разные травы и коренья в горах и равнинах, по берегам рек и ручейков.

От разных болезней нашел он много различных средств: для заживления ран – траву ахурбгиц (подорожник), для лечения малярии – аджаква (зимовник многоцветный) и множество других трав и плодов от разных болезней. Слава об искусном лекаре разнеслась по всему Кавказу, к нему приходили за помощью и его считали лучшим. Но Дато не довольствовался достигнутым, так как он мечтал об исполнении своего давнего желания – найти средство, способное помочь и излечить все болезни сразу, сделать человека здоровым на долгие годы.

И вот однажды он уснул на винограднике и ему приснился дух гор, сказавший ему, что мечта Дато находится у него в папахе, надо только исполнить то, что дух ему приказывает. Проснулся лекарь и не может понять, что этот сон значит. Он взял свою папаху и увидел, что она наполнена спелым виноградом. Прийдя домой, Дато по советам явившегося ему во сне духа гор, приготовил божественный напиток – вино. Дато стал пить вино каждый день, и убедился, что перед ним отступают все болезни и удлиняется жизнь человека. Тогда он научил этому всех горцев, которые до сих пор славятся своим здоровьем и долголетием.

Так выпьем же за наше здоровье, которое в данный момент у нас в руках!

Рос как-то на берегу реки большой, пышный куст ачарпына. Сто лет бы он мог рости и цвести на радость себе и окружающим. Но однажды к кусту подошел какой-то прожорливый баран и принялся обдирать листья с красавца-куста ачарпына.

Ачарпын взмолился:

– Вах! Дорогой баран! Не трогай меня, пожалуйста. Разве тебе мало окружающей меня сочной и свежей, вкусной травы? А я рос вовсе не для того, чтобы ты теперь поедал мои листья.

Но упрямый баран лишь усмехнулся и стал снова поедать листву.

Ачарпын снова принялся умолять обидчика:

– Вах, дорогой баран, неужели тебе не жаль уродовать меня?

Барак разозлился и ответил:

– Замолчи, своими просьбами и стонами ты мешаешь мне наслаждаться пищей.

И он в отместку оторвал кусту верхушку и своими копытами переломал ему ветки.

Так выпьем же за наше здоровье – чтобы ни одна болезнь, ни один недуг не сломил бы нас.

Давным-давно на Кавказе открыли секрет долголетия. Случилось это много веков тому назад. Один джигит собрал виноград со своего виноградника, сложил его в чан, да не успел ничего с ним сделать – ему пришлось срочно уехать. А когда он вернулся, то в чане вместо винограда обнаружил вино. Ему хотелось пить и он выпил вина. Оно джигиту понравилось и он стал пить его каждый день. Так и пьет его по сей день.

Так выпьем же и мы за наше здоровье!

Идет крутой горной тропинкой сгорбленный старик, на алабашу опирается, голова его трясется, под ноги смотрит, глаз не поднимает. Навстречу ему шагает молодой джигит. С уважением он уступил дорогу старому аксакалу, поприветствовал его с почтением.

– Вах, видеть тебе в жизни лишь радости! – сказал в ответ польщенный старик.

– Разреши узнать у тебя, уважаемый, – спросил юноша. – Ты так низко опустил голову, ты что-то потерял, а теперь ищешь?

– Вах, генацвале, молодость и здоровье я обронил, так теперь и пытаюсь их отыскать.

Так выпьем же за наше здоровье и нашу молодость, чтобы никогда нам не пришлось отправляться на их поиски!

Высоко в горах жил один старый, славящийся своим умом и находчивостью аксакал, клявшийся всегда именем Смерти. И однажды Смерть в облике прохожего зашла к нему и в разговоре поинтересовалась, чем вызвано подобное уважение. Аксакал не замедлил с ответом:

– Смерть непобедима, никто ее не обманет, не обойдет, дорогой, тебе же тоже известно, что все мы во власти Смерти. Поэтому и такое уважение с моей стороны.

Польщеная Смерть открылась и в благодарность за приятные слова наградила его даром видеть Смерть. А еще сказала она, что если старик заметит Смерть, сидящую по правую руку от больного, то он выздоровеет, а по левую – больной умрет.

Аксакал выслушал все это и стал лекарем. Вскоре стал он известен во всех ближних и дальних аулах. Говорили люди: – если возьмется лечить больного, то тот непременно выздоровеет. Но время шло и как-то старик захворал сам. Как же он испугался, увидев Смерть по левую руку от себя. Мигом он перевернулся так, чтобы смерть оказалась по правую руку.

– Вай, вай, вай. Зря крутишься, если уж я за тобой пришла, то никуда ты не денешься, – скзала Смерть и укоризненно покачала головой.

– Дорогая Смерть, – стал упрашивать смекалистый аксакал, – чуть-чуть обожди, в память нашего знакомства, не успел я еще приобрести свечи поминальной. Я ее быстренько достану, а ты поклянись, что до этого момента меня не тронешь.