Анатомия и морфология высших растений - Олег Коровкин

ЭНДОПЛАЗМАТИЧЕСКАЯ СЕТЬ – см. эндоплазматический ретикулю(у)м.

ЭНДОПЛАЗМАТИЧЕСКИЙ РЕТИКУЛЮ(У)М, ЭНДОПЛАЗМАТИЧЕСКАЯ СЕТЬ – постоянно изменяющаяся система канальцев, пузырьков и цистерн цитоплазмы, отграниченных элементарной мембраной и заполненных бесструктурным матриксом – энхилемой. Канальцы Э. р. обеспечивают связь цитоплазмы с ядром, а также, переходя из одной клетки в другую, – связь между клетками. Э. р. обеспечивает транспорт веществ по клетке и между клетками, участвует в синтезе ряда веществ. Выделяют два типа Э.р.: см. агранулярный эндоплазматический ретикулю(у)м; гранулярный эндоплазматический ретикулю(у)м.

ЭНДОСПЕРМ – ткань семени, в которой откладываются запасные питательные вещества. Э. голосеменных и Э. покрытосеменных растений не являются гомологичными структурами. См. также первичный эндосперм; вторичный эндосперм.

ЭНДОСПОРИЙ – внутренняя целлюлозная оболочка споры у споровых растений.

ЭНДОТЕГМАЛЬНОЕ СЕМЯ – семя, в семенной кожуре которого механическая ткань образуется из клеток внутренней эпидермы внутреннего интегумента.

ЭНДОТЕСТА – внутренняя зона внешнего интегумента семязачатка.

ЭНДОТЕСТАЛЬНОЕ СЕМЯ – семя, у которого механическая ткань образуется из клеток внутренней эпидермы наружного интегумента.

ЭНДОТЕЦИЙ – 1) внутренний водоносный слой стенки коробочки листостебельных мхов, напр. у кукушкина льна (Polytrichum commune); 2) см. фиброзный слой.

ЭНДОТРОФНАЯ МИКОРИЗА – тип микоризы, при котором гифы гриба проникают внутрь клеток тканей корня.

ЭНТОМОФИЛИЯ – опыление цветков растений насекомыми.

ЭНТОМОФИЛЬНОЕ РАСТЕНИЕ – растение, опыляющееся насекомыми.

ЭПИБЛАСТ – небольшой чешуевидный вырост, находящийся напротив щитка у зародыша злаков: обычно рассматривается как рудимент второй семядоли.

ЭПИБЛЕМА – см. ризодерма.

ЭПИГЕОГЕННОЕ КОРНЕВИЩЕ – корневище, образующееся в результате постепенного естественного погружения надземного побега в почву, напр. у гравилата речного (Geum rivale), земляники лесной (Fragaria vesca).

ЭПИДЕРМА – первичная покровная сложная ткань, располагающаяся на поверхности листьев и стебля молодых побегов. Обычно представлена одним слоем плотно сомкнутых клеток с утолщенной внешней стенкой, покрытой кутикулой. Защищает ткани растения от потери воды, патогенных микроорганизмов и механических повреждений. Газообмен и транспирация через Э. осуществляются устьицами (см. рис.).

Эпидерма листа лука-порея на поперечном срезе: 1 – основные клетки; 2 – замыкающие клетки устьица; 3 – устьичная щель; 4 – подустьичная полость; 5 – кутикула

ЭПИЗООХОРИЯ – способ распространения плодов и семян животными, при котором семена и плоды прикрепляются к телу животного с помощью специальных структур – щетинок, колючек, крючочков и т. д.

ЭПИЗООХОРЫ – растения, распространяющие семена и плоды в результате их прикрепления к телу животных.

ЭПИКАЛИКС – структура, возникающая в результате срастания двух-четырех брактей; окружает плод и способствует его защите и диссеминации. Характерен для нижних односеменных плодов, напр. у представителей сем. Астровые (Asteraceae) и сем. Ворсянковые (Dipsacaceae).

ЭПИКОТИЛЬ, НАДСЕМЯДОЛЬНОЕ КОЛЕНО – первое междоузлие стебля главного побега.

ЭПИКСИЛИЯ – больший прирост древесины, богатой либриформом, на верхней стороне боковых ветвей деревьев, напр. у березы (Betula), дуба (Quercus), тополя (Populus).

ЭПИКУТИКУЛЯРНЫЙ ВОСК – воск, находящийся на поверхности кутикулы плодов и семян. Не формирует сплошного слоя, а представлен в виде гранул, чешуй и т. д.

ЭПИМАТИЙ – дополнительная наружная оболочка семян некоторых голосеменных растений, имеющая разное происхождение. Привлекает животных – распространителей семян. Характерен для представителей сем. Подокарповые (Podocarpaceae).

ЭПИПОДИЙ – междоузлие, находящееся между предлистом и первым листом бокового побега.

ЭПИСТОМАТИЧЕСКАЯ ЛИСТОВАЯ ПЛАСТИНКА – листовая пластинка, у которой устьица есть только на верхней стороне.

ЭПИТЕМА – рыхлая паренхима, состоящая из тонкостенных живых клеток и находящаяся под подустьичной полостью гидатоды. Выполняет защитную функцию, задерживая проникновение патогенных микроорганизмов в проводящие ткани растения.

ЭПИФИТЫ – автотрофные растения, обитающие на других растениях и использующие их только в качестве опоры и субстрата. Характерны для сем. Бромелиевые (Bromeliaceae) и сем. Орхидные (Orchidaceae).

ЭРГАЗИОХОРИЯ – непреднамеренное распространение диаспор растений (обычно сорных) сельскохозяйственными орудиями.

ЭРЕМ – полумерикарпий, образующийся в результате распадения плода ценобия, состоящего из двух плодолистиков, на четыре части, напр. в сем. Бурачниковые (Boraginaceae) и сем. Яснотковые (Lamiaceae).

ЭРИКОИДНЫЙ ЛИСТ – лист с небольшой овальной листовой пластинкой, края которой завернуты вниз, в результате чего вдоль нижней стороны листа образуется узкая, защищенная от ветра полость, в которой расположены устьица, напр. у видов рода эрика (Erica).

ЭРИОХОРЫ – растения, семена которых распространяются, прикрепляясь к шерсти животных.

ЭТАПЫ ОНТОГЕНЕЗА – последовательные периоды онтогенеза, характеризующиеся определенными морфолого-физиологическими особенностями. У семенных растений выделяют четыре периода (по Т. А. Работнову, 1978): см. латентный период; виргинильный период; генеративный период; сенильный период.

ЭТЕОГЕНЕЗ – развитие организма из мужской гаметы без оплодотворения.

ЭТИЛЕН – фитогормон, ускоряющий созревание плодов, старение листьев.

ЭТИОЛИРОВАННЫЕ РАСТЕНИЯ – растения, выросшие в темноте и отличающиеся отсутствием хлорофилла.

ЭУГАЛОФИТЫ – см. галосуккуленты.

ЭУСТЕЛЬ – см. эвстела.

ЭФЕМЕРНЫЕ КОРНИ – недолговечные боковые или придаточные корни, обычно развивающиеся в поверхностных слоях почвы и быстро отмирающие в засушливый период.

ЭФЕМЕРНЫЕ ЦВЕТКИ – цветки, раскрывающиеся только на один день или даже на несколько часов, а затем отмирающие, напр. у растений сем. Кактусовые (Cactaceae) и сем. Молочайные (Euphorbiaceae).

ЭФЕМЕРОИДЫ – многолетние растения с коротким, обычно весенним, периодом активного развития, чаще геофиты, напр. пролеска сибирская (Scilla sibirica).

ЭФЕМЕРОФИЛЛЫ – растения, сбрасывающие листья при неблагоприятных условиях внешней среды, напр. во время засухи.

ЭФЕМЕРЫ – однолетние растения с очень коротким, обычно весенним, жизненным циклом, напр. резуховидка (Arabidopsis).

Ю

ЮВЕНИЛЫ – см. ювенильные растения.

ЮВЕНИЛЬНАЯ ФОРМА – форма органа, типичная для ювенильных растений.

ЮВЕНИЛЬНЫЕ РАСТЕНИЯ, ЮВЕНИЛЫ – растения, находящиеся в виргинильном периоде онтогенеза, отличающиеся наличием семядолей и листьями, не похожими на листья взрослых растений.

ЮВЕНИЛЬНЫЙ ПЕРИОД – этап виргинильного периода онтогенеза, на котором растения имеют ювенильные признаки, отличающие их от взрослых растений.

Я

ЯБЛОКО – простой нижний синкарпный сочный многосемянный плод, в образовании которого кроме завязи принимают участие цветоложе и сильно разросшаяся и сросшаяся с завязью цветочная трубка, напр. у яблони (Malus), груши (Pyrus), рябины (Sorbus). Существует мнение, что Я. представляет собой гемисинкарпную многолистовку, обросшую мясистым гипантием (см. рис.).

Яблоко на поперечном срезе (схема строения): 1 – часть плода, образовавшаяся из цветочной трубки; 2 – часть плода, образовавшаяся из завязи; 3 – семена в гнездах завязи

ЯГОДА – простой ценокарпный сочный многосемянный плод, напр. у картофеля (Solanum tuberosum), смородины (Ribes).

ЯГОДООБРАЗНЫЕ ПЛОДЫ – общее название простых сочных плодов.

ЯДЕРНЫЙ ЭНДОСПЕРМ – см. нуклеарный эндосперм.

ЯДРО – центральная органелла клетки, отграниченная от цитоплазмы двумембранной оболочкой; носитель основных наследственных свойств, закодированных в хромосомах. Реализуя заключенную в хромосомах генетическую информацию, координирует все процессы метаболизма клетки, обеспечивает генетическую идентичность клеточных поколений.

ЯДРОВАЯ ДРЕВЕСИНА – внутренняя более старая и более прочная древесина, не проводящая воду, так как полости ее проводящих элементов закупориваются различными веществами: у хвойных пород – живицей; у лиственных – минеральными и органическими веществами, тиллами. Отличается от заболони более темной окраской, которая в зависимости от накапливаемых в стенках (оболочках) клеток пигментов может варьировать от желтой, напр. у барбариса (Berberis), до темно-коричневой, напр. у вишни (Cerasus), и даже черной – у индокитайского черного дерева (Diospyros vera).