Викинги. Походы, открытия, культура - Георгий Ласкавый

Ни в одном из вариантов жилищ твердого покрытия пола не предусматривалось. Утрамбованная грунтовая поверхность попросту выстилалась сменяемым время от времени слоем камыша.

Интерьер жилых помещений был более чем скромен. Его основными элементами являлись широкие, приподнятые на 35–40 сантиметров от пола коробчатые помосты, занимавшие пространство между стенами и продольными рядами опорных столбов крыши. Такие же конструкции могли помещаться вдоль торцевых стен и внутренних перегородок, если те и другие были глухими.

Рис. 38. «Длинный дом» традиционной конструкции. Дом «треллеборгского» типа. Жилище скандинавских поселенцев в Исландии, Гренландии и Северной Америке. Однокамерное жилое строение. Полуземлянка

Грубоватую отделку стен скрашивали живописно развешенные на них предметы вооружения, щиты, доспехи и редкостные по величине или окрасу шкуры добытых на охоте зверей. У хозяев позажиточней это суровое убранство дополнялось драпировкой из цветной, либо украшенной вышивками ткани. Наиболее состоятельные позволяли себе сверх того покрывала из дорогой материи на околостенных настилах и ковры на полу.

Набор мебели особым разнообразием не отличался. Большинству обитателей дома приходилось довольствоваться в качестве лежанки и для сиденья околостенными настилами. Лишь домохозяин имел собственную кровать и кресло с подлокотниками и высокой спинкой. Роль шкафов и тумбочек исполняли расставленные тут и там лари и окованные сундуки. Имелись также низкие, неширокие столы, которые вносили в жилые помещения на время трапез.

Неотъемлемой частью интерьера были светильники. В богатых домах их роль выполняли неглубокие, полусферической формы металлические чашки на длинных, заостренных для втыкания в земляной пол, кованых штырях. Жилища попроще освещались глиняными или вырезанными из мягкого камня плошками. Горючим служил топленый жир, в который опускали фитилек, свитый из растительных волокон.

Хозяйственная деятельность, быт и досуг. День в доме начинался рано — с восходом солнца мужская и женская половины его обитателей уже приступали к работе по хозяйству. Включались в нее и недавние участники пиратских рейдов. Те, кто не утратил тяги к земле, отправлялись на пашни, заготавливали корма для скота и топливо. Другие, уже порядком сжившиеся с ремеслом викингов, приводили в порядок корабли, готовя их к новым походам, или занимались рыболовством, добычей морского зверя и охотой, требовавших достойных воина навыков — верного глаза и твердой руки, силы и ловкости, отваги и выдержки.

Морские промыслы особенно важную роль играли для жителей Норвегии с ее самыми скудными в Скандинавии ресурсами земель, пригодных для обработки. Рыбу били острогами, ловили снастями, требовавшими наживки, различными ловушками и сетями. Тюленей и моржей норовили застать врасплох на лежбищах, а преследуя в открытых водах, старались если не загарпунить, то оттеснить к берегу, где в ход шли топоры, копья и стрелы. Самые отчаянные добытчики рисковали пойти с гарпуном и на кита, но все же этих гигантов предпочитали видеть обессиленными, выброшенными штормом на мелководье[77]. Объектами охоты были птица, мелкая наземная дичь, олени, лоси и кабаны. На хищных зверей ходили главным образом ради шкур с хорошим мехом.

Рис. 39. Монеты, чеканенные в Скандинавии и на захваченных норманнами территориях: монеты Хедебю (IX–X вв.), Норвегия (1016–1028 гг.), Дания (посл. четв. X — перв, треть XI вв.), скандинавские владения в Ирландии (X — нач. XI вв.), монеты Йорка под властью викингов (X в.), Англия под властью датчан (1016–1035 гг.), северные подражания чеканке арабского Востока и Византии

Не считались низкими занятиями и некоторые виды ремесел. Норвежский «конунг-викинг» Олав Толстый, к примеру, был признанным мастером кузнечного дела. Почиталась также и торговля, в значительной степени связанная с реализацией привезенной из походов добычи.

В течение дня трапезничали дважды — около полудня и по завершении всех работ. Рацион скандинавов был весьма многообразен: мясо животных, птиц, а также рыба в вареном, жареном, копченом и вяленом виде; приготовленные различными способами птичьи яйца, съедобные моллюски и растительные морепродукты, грибы… Важнейшую роль в системе питания играли сливочное мало и сыры. Приправами к кушаньям служили лук, тмин, горчица, хрен… Присутствовали в «меню» также каши и печеные из ячменной и ржаной муки лепешки. Роль десерта выполняли подслащенные медом дикие яблоки, лесные орехи и ягоды. Сопровождающими пищу напитками были: цельное и кислое молоко, два сорта пива — «ol» (легкое) и «bjor» (крепкое), ягодная или плодовая брага, медовуха, изредка — заморские вина.

Такое изобилие было характерно, скорее, для пиров, когда хозяин полагал своим долгом блеснуть хлебосольством. В обыденной жизни трапезы состояли из двух-трех блюд, разве что вечером к столу подавалось больше пива.

Во время еды пользовались столовой посудой, изготовленной преимущественно из дерева, реже — из глины. Обыденный ассортимент не принадлежал к числу широких: неглубокие лотки-блюда, миски и чашки, отличавшиеся от них по большей части лишь меньшими размерами. Жидкую и рассыпчатую пищу ели с помощью деревянных ложек, с мясом и рыбой управлялись ножом и руками. В торжественных случаях на столах появлялись скатерти и приличествующее достатку дома количество столовой посуды более изысканных форм (в том числе металлической) местной и иноземной работы. Традиционные рога для питья с оковкой устья и острия соседствовали с редкими и ценимыми на Севере стеклянными кубками, произведенными мастерами Рейнской области.

Рис. 40. Столовый набор скандинавов в «эпоху викингов»: серебряные кубки, деревянное блюдо-лоток, окованный рог для питья, миски из дерева и камня, деревянная ложка, металлическая спица-вилка, вилка с коленчатой рукоятью

Наряду с ложками и ножами, при еде применялись особые вилки с коленчатым черенком рукояти и загнутыми, словно крюки, зубцами, которыми подхватывали с блюд мясо и рыбу[78].

После вечерней трапезы наступало время досуга. По субботам его обычно использовали для мытья в бане с обязательной парилкой, но, в общем, каждый волен был распорядиться им как заблагорассудится. Долгими зимними вечерами, когда заняться было нечем, обитатели дома собирались у очага, беседовали, перебрасывались шутками, слушали рассказы возвратившихся из «викинга» молодцов о своих похождениях. Большой удачей было, если среди домочадцев кто-либо владел поэтическим даром. Мужчинам доставляло удовольствие еще раз полюбоваться оружием, смахнуть с него пыль и обновить смазку. Находились желающие померяться силами в настольных играх «тавлеи» (нечто вроде шашек или шахмат) и «мельница», а то и метнуть кости на какой-нибудь интерес. К ночи на околостенных настилах и хозяйских ложах раскладывались тюфяки, подушки и стеганые одеяла (и то и другое нередко на гагачьем пуху), а с наступлением зимней стужи — вдобавок меховые покрывала. День был окончен, дом погружался в сон…

Внешний облик, одежда и аксессуары. Возвращение из «викинга» подразумевало не только отказ от обычаев, образа жизни и привычек пиратской вольницы. Равнодушные в условиях походной жизни к внешнему лоску, по прибытии на родину викинги уделяли ему самое пристальное внимание, справедливо полагая, что это едва ли не самое яркое проявление преуспевания и престижа.

Франкский поэт IX века Гельмольд Нигель, которого никак нельзя заподозрить в симпатиях к северянам, отмечая, что те «живы, поворотливы и храбры до излишества», не забыл помянуть и о таких достоинствах скандинавских мужчин, как «высокий рост, красота лица и благородство движений».

Столь завидные внешние данные выгодно подчеркивала свойственная норманнам чистоплотность — явление в те времена весьма редкостное для Западной Европы. Причем дело не ограничивалось традиционными субботними омовениями в бане с обязательной сменой нательной одежды. Состояние обнаруженных в погребениях «эпохи викингов» зубов убедительно свидетельствует о тщательном уходе за ними.

Другой характерный пример — к числу заурядных археологических находок относятся миниатюрные костяные лопаточки для чистки ушей. Не оставались без внимания и ногти, причем не последнюю роль здесь играли соображения религиозного свойства — согласно поверьям скандинавов, всякий, кто умрет с неостриженными ногтями, доставит материал для постройки гигантского корабля в преисподней.

Рис. 41. Предметы личной гигиены, использовавшиеся скандинавами в «эпоху викингов»: костяные гребни (верхний — с чехлом), пружинные ножницы, бритва, лопаточка для чистки ушей, пинцет