Мастер клинков - Начало пути - Дмитрий Распопов

Спустившись вниз, я с удивлением отметил, что зал таверны был абсолютно пуст. Кроме одного скучающего мальчишки, в зале не было ни единого человека. Усевшись за стол, я поманил его пальцем, так как подросток и глазом не повёл на то, что я сел за стол. Пацан с ленцой подошёл ко мне. Его лицо выражало полное безразличие ко всему на этом свете.

— Позавтракать можно? — спокойно спросил я.

— Если есть деньги — легко, — нахально отозвался он.

— Тогда мне яичницу с ветчиной, малую лепёшку хлеба и стакан чистой воды, — сделал я заказ.

Парень, волоча ноги, отправился на кухню. Ждать его возвращения пришлось долго, меня уже подмывало встать и самому за завтраком, но осознание того, что дворянину такое не по статусу, меня останавливало.

Когда моё терпение уже стало трещать по швам, мальчишка вернулся, уже с подносом и поставив передо мной стакан воды и лепёшку хлеба, заявил.

— С тебя пять сестерциев и чаевые.

Каким бы спокойным человеком я не был, но это наглое заявление меня взбесило. Молча встав со скамьи, я почти без размаха, как учил меня Рон, заехал ему в челюсть.

Парень полетел на пол, даже не успев убрать с лица скучающее выражение. Заорав что-то нечленораздельное, он вскочил и бросился на меня с кулаками. С начала занятий с Роном это была моя первая драка, и, что удивительно, сейчас я видел каждое движение, которое собирался делать парень.

Поэтому, довольно легко уклонившись от его замаха правой, я чуть подался вперёд и повторил удар в челюсть. Парень опять оказался на полу, но на этот раз не встал, а остался лежать.

Испугавшись, я подошел и вылил на него принесенную им же воду. Парень пришёл в себя и недоумённо посмотрел на меня снизу вверх.

— Ты чего дерёшься? — обиженно спросил он, потирая челюсть.

— Это плата за мой завтрак, — успокоившись, ответил я, — и за то время, что я ждал.

— Я что, виноват, что повар и все остальные спят? — надулся пацан, который теперь не выглядел как спесивый индюк.

— А чего это они спят? — удивился я.

— Ты чего, не местный что ли? — удивлённо спросил подросток. — Мы же в Воровском квартале живём, тут всё иначе, чем в других кварталах. Утром все спят, днём едят и пьют, а ночью на промысел выходят.

Тут я понял свою ошибку. Я спустился вниз, надев на себя тренировочный костюм армейского пошива, а не свои дворянские шмотки. Мальчишка просто не понял, что я дворянин, и поэтому так вёл себя, видя перед собой обычного подростка. Злость на него сразу отступила.

— Продукты на кухне вообще есть? — уже спокойно спросил я его.

— Есть, а тебе зачем? — удивлённо ответил тот, поднимаясь с полу и осторожно косясь на меня.

Я решил расставить всё по своим местам, просто чтобы между нами не осталось недоразумений.

— Во-первых, не тебе, а «вам, господин», — подпустив в голос металла, сказал я ему. — Иначе лишишься языка за такое обращение к дворянину, а во-вторых, я по-прежнему голоден.

Парень после моих слов замолчал и поплёлся следом за мной на кухню.

— Господин, но повара нет и поварят тоже, — тихо, едва слышно, сказал он.

— Приготовить яичницу с ветчиной я и сам в состоянии, — отрезал я.

Не сказать, чтобы я умел особо кашеварить, но какой нормальный, самостоятельный парень не в состоянии приготовить что-нибудь несложное себе или родителям, если они запаздывают с работы?

Оставив парня с открытым ртом на пороге, я зашёл на кухню и быстро произвёл обыск. Яиц не нашёл, но зато обнаружил в соседней комнате, переделанной под ледник, пару свиных туш. Также я нашёл целую кучу зелени, две бутылки масла и кучу различных специй.

Вымыв руки из стоявшей тут бочки с водой, я надел слегка засаленный поварской халат и колпак. Вырезав из свиной туши кусок мяса, которого мне хватило бы на пару стейков, я оставил его на разделочной доске, отлеживаться до комнатной температуры.

— Затопи плиту, — приказал я парню, который безропотно бросился исполнять приказ. Похоже, его стало слегка клинить от невероятных событий: дворянин, давший в челюсть, сам пошёл готовить себе завтрак!

Пока он возился с плитой, я попробовал все специи, до которых дотянулись мои руки и подобрав подходящие к жареному мясу, отложил их в сторонку. Печь уже вовсю поглощала дрова, которые быстро взялись от ещё тлеющих углей, оставшихся от вчерашней готовки.

Я потрогал мясо, оно слегка оттаяло и, в принципе, было уже вполне пригодно для готовки. Отрезав от него два куска толщиной около пяти сантиметров, я принялся выбирать сковороду и масло.

Больше всего мне понравился запах из второй бутылки, очень похожий на аромат оливкового масла. Арисовое масло, добывается из плодов дерева арис — услужливо подсказала мне память название и дерева, и масла.

Поставив на печь сковороду и налив в неё масла, я перемешал понравившиеся мне специи и посыпал ими мясо.

Когда сковорода нагрелась, я выложил на неё стейки. Раздавшееся шипение и запах горячего масла вызвали у меня обильное слюноотделение.

Перевернув стейки на другую сторону, я с вожделением стал ждать, когда мясо полностью подрумянится.

Повернувшись в поиске противня, на который можно было выложить мясо после прожарки, с тем, чтобы оно немного отлежалось и впитало в себя весь сок, я наткнулся на обалделый взгляд хозяина заведения, который, стоя на входе в кухню, изумлённо наблюдал за моими действиями.

— Привет, Ортега, — приветственно кивнул я ему, и, не найдя искомое, взял просто две большие тарелки.

Мясо было уже готово, и я выложил его на одну тарелку, накрыв сверху другой, фольги, понятное дело, тут не было.

— Э-э-э, Макс, — протянул хозяин, — ты чего это… готовишь?

— Я есть хочу, а твои повара дрыхнут, как суслики, — отозвался я, взял тарелки, нож, вилку и пристроил их рядом с почти готовым мясом.

— Но ты же дворянин, — ошалело произнёс хозяин, что смешно смотрелось при его росте и габаритах.

— Я голодный дворянин, — огрызнулся я, выкладывая на тарелки дурманяще пахнущее мясо. Взяв их и приборы в обе руки, пошёл в зал.

Когда я проходил с мясом мимо Ортеги, тот шумно втянул носом запах, исходящий от мяса.

— А можно мне попробовать? — скромно спросил он своим громовым голосом, когда я стал с наслаждением резать и есть стейк.

— Пр-и-м-м-ся, — ответил я не совсем по благородному, с полным ртом вкусного и сочного мяса.

Хозяин пододвинул к себе тарелку со вторым куском и, следуя моему примеру отрезал кусок и, засунув его в рот, задвигал челюстями.

— Вкусно, — заключил он, за несколько секунд профессиональными движениями разделал мясо на кусочки и начал их глотать со сноровкой военного.