Годен до. Распаковка секретов молодости, которые отучат тело стареть - Йаэль Адлер
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Пищевые добавки
Особенно в дерматологии при целенаправленном восполнении дефицитов наблюдаются поразительные и быстро становящиеся заметными эффекты для здоровья кожи, волос и ногтей.
По этой теме существует множество публикаций. Однако большое количество пищевых добавок, употребляемых бездумно, по принципу «всего и побольше», конечно, может нанести вред. Жирорастворимые витамины E, D, K, A могут накапливаться в организме. Чрезмерное количество витаминов с антиоксидантным эффектом может блокировать способность организма к самовосстановлению и выработку собственных антиоксидантов. Это мы знаем, например, по опыту спортивной медицины. При приеме пищевых добавок, содержащих чрезмерно высокие дозы антиоксидантов, эффекта тренировка не давала. И даже такой важный витамин, как B12, способен привести к появлению акне, а его чрезмерное количество может даже побуждать к росту раковые клетки, повышая тем самым риск рака, например, легких или предстательной железы. Как врач, ежедневно работающий в больнице, рекомендую действовать так: если анализ крови обнаруживает недостаток каких-либо веществ, стоит целенаправленно устранять именно его. Целесообразными могут быть длительная терапия или курс лечения. Пищевые добавки не заменяют сбалансированного рациона, преимущественно состоящего из продуктов растительного происхождения, красочных, выращенных в вашем регионе, сезонных, не подвергнувшихся интенсивной промышленной обработке.
Добавки могут быть полезны младенцам и подросткам, при планировании беременности, во время беременности и грудного вскармливания, при заболеваниях, после операций, при регулярном приеме лекарств, в период лечения рака или после него, в пожилом возрасте, в большом спорте, при стрессе, восприимчивости к инфекциям, курении, регулярном употреблении алкоголя, если за день не всегда удается съесть должные пять порций овощей и фруктов. Особенно интересным является введение пищевых добавок в соответствии с хронобиологическим ритмом: утром – активирующие вещества, вечером или ночью – регенерирующие.
Возможно, некоторые питательные микроэлементы потребуется принимать в сочетании с другими, поскольку они нуждаются друг в друге для достижения эффективных результатов. Поскольку пищевые добавки также могут иметь побочные эффекты и вступать в реакцию с лекарствами, рекомендуется обратиться за консультацией к врачу.
В следующей таблице представлен обзор пищевых добавок, которые чаще всего используются в борьбе со старением.
Глава 15. Не вешайте нос – взвешивайтесь!
Хотя мы все еще чувствуем себя молодыми и сильными, наши тела начинают ослабевать в возрасте тридцати лет, а мышцы постепенно превращаются в жир. Недавние исследователи показали, что потребление энергии людьми в возрасте от 20 до 60 лет в основном остается стабильным. Метаболические мощности клеток заметно снижаются только в возрасте 60 лет! Но у того, что мы, обладатели этих клеток, начинаем полнеть раньше, есть ряд других причин, которые уже рассматривали: уровень гормонов роста снижается медленно и неуклонно уже после 20. Таким образом, мышц становится меньше, гормонов тоже, так что воздух и любовь поддерживают в нас жизнь в большей степени, чем пища.
Избыточный вес является мощным ускорителем старения и триггером болезней. Но от пары лишних килограммов с возрастом избавиться уже не так-то просто, учитывая снижение базового обмена веществ… И любые диеты из журналов с якобы долгосрочным эффектом с постоянным подсчетом калорий и множеством рецептов, которые требуют, чтобы вы часами ходили по магазинам (окей, от этого сжигаются калории), не доставляют удовольствия и, как правило, не приводят к успеху. И я скажу одно: йо-йо! Нужно набраться терпения и придерживаться скорректированного рациона, время от времени не забывая поглядывать на весы. Тем, кто решил не вешать нос, скажу: при ожирении каждый лишний килограмм означает сокращение жизни на два месяца, или, другими словами, в зависимости от степени ожирения (от средней до тяжелой), потерю от 3 до 10 лет жизни. Таким образом, снижение веса может продлить жизнь.
Подобные эффекты также приписываются некоторым лекарственным средствам, представленным на рынке. Они также могут помочь держать в узде возрастные заболевания: ацетилсалициловая кислота (АСК), например, подходит для разжижения крови, а в более высоких дозах справляется с болями и воспалениями; также она потенциально способна защитить от рака кишечника. Согласно некоторым исследованиям, метформин, как лекарство от диабета второго типа, позволяет людям с диабетом жить даже дольше, чем людям без этого заболевания. В качестве препарата для приема внутрь он существует на рынке уже более сорока лет. Метформин снижает уровень сахара в крови, доставляя меньше глюкозы в кровь через печень и замедляя всасывание сахара из кишечника – благодаря этому улучшается чувствительность клеток к инсулину и метаболизм жиров. Некоторые врачи восхваляют его как антивозрастной препарат, а некоторые употребляют его, даже не страдая диабетом. Один мой коллега, принимавший метформин, пробежал марафон, и это едва не стоило ему жизни, потому что в таких экстремальных условиях у него развился печально известный лактацидоз, то есть опасное переокисление обмена веществ, сопровождающееся головной болью и тошнотой.
Метформин способствует снижению веса и омоложению иммунной системы, может противостоять болезням Альцгеймера и Паркинсона и способствует гибели злокачественных клеток при раке молочной железы. Он противодействует повышенному уровню сахара, что является ускорителем старения. Метформин защищает от высокого кровяного давления, инфаркта миокарда и инсульта. Даже беременным женщинам с диабетом и женщинам с поликистозом яичников и повышенным количеством мужских гормонов этот медикамент приносит пользу. Согласно последним исследованиям, помогает он и при эндометриозе. Поскольку метформин подавляет транспортеры в кишечнике, его следует принимать вместе с витамином B12.
Препарат семаглутид также является лекарством от диабета. Он имитирует гормон кишечника (глюкагоноподобный пептид-1), вводится один раз в неделю (с недавних пор также выпускается и в форме таблеток) и также успешно применяется для снижения веса. В США препарат уже утвердили в качестве допустимого для этих целей, в Европе же он все еще используется «не по назначению». Семаглутид способствует высвобождению инсулина в поджелудочной железе и повышает чувствительность клеток тканей к инсулину, замедляет образование сахара в печени и повышение уровня сахара в крови за счет замедленного
