Малый автосервис: Практическое пособие - Владислав Волгин

Д – ежедневно, Н – еженедельно, М – ежемесячно,

2М – раз в два месяца, ЗМ – раз в квартал,

6М – раз в полгода

Сотрудники должны:

– заканчивать все начатые работы до конца рабочего дня, с тем, чтобы не оставлять до утра продукцию и тару в проходах, проездах, несоответствующих помещениях;

– не оставлять ничего на столах при уходе из офиса;

– периодически убирать мусор со всей площади служебных помещений;

– по крайней мере раз в день пылесосить пол;

– не класть никакие личные вещи и продукты питания в столы;

– возвращать все папки и документы после использования на их постоянное место;

– аннулировать старые компьютерные файлы немедленно после их обновления;

– держать бланки и бумагу для принтеров в надлежащем состоянии в установленных местах.

Администрация должна:

– не размещать в офисе лишние шкафы или ящики для хранения документов, определить период хранения документов в офисе и поручить периодически сдавать в архив старые документы;

– запретить приносить пищевые продукты в служебные помещения, во избежание появления крыс и насекомых;

– обеспечить место для принятия пищи вне служебных помещений;

– запретить курение в служебных помещениях, обеспечив место для курения вне его.

Регулярное поддержание порядка и уборка помещений нужны для того, чтобы подчеркнуть качество обслуживания. Распределите ответственность между подразделениями. Распределите обязанности по поддержанию порядка между всеми сотрудниками. Составьте графики ежедневной, еженедельной и ежемесячной уборки.

В последние годы все шире практикуется привлечение сторонних фирм, специализирующихся на уборке помещений. Их сотрудники ежедневно полный рабочий день работают на фирме, заказавшей эти услуги. Им поручают уборку помещений и цехов, вывоз мусора, мытье окон, чистку салонов ремонтируемых автомобилей.

Охрана окружающей среды

Деятельность предприятия не должна вызывать ухудшения характеристик окружающей среды: засоренности территории, запыленности и загазованности воздуха и т. п.

Предприятиями должна быть исключена возможность попадания опасных и вредных веществ в воздух, почву, водоемы, водопровод и канализацию.

Экологическая безопасность должна обеспечиваться соблюдением установленных требований охраны окружающей среды к территории, техническому состоянию и содержанию помещений, вентиляции, водоснабжению, канализации и другим факторам.

На территории предприятия должна быть оборудована площадка для складирования твердых отходов и бытового мусора. На их вывоз и утилизацию необходимо заключить договоры с соответствующими фирмами.

Территория предприятия должна содержаться в чистоте, проезды, проходы, разгрузочные площадки и т. п. следует постоянно очищать от мусора.

На территории, прилегающей к предприятию, не допускается проведение погрузочно-разгрузочных работ, складирование тары, размещение контейнеров с мусором.

Не допускается:

– сброс в открытые водоемы загрязненных производственных и бытовых сточных вод без соответствующей очистки, а также устройство поглощающих колодцев;

– организация мелкорозничной торговли напитками в розлив в неканализованных местах и без наличия водопровода;

– сброс сточных вод после мытья посуды и инвентаря непосредственно на прилегающую территорию.

Площадки мусоросборников должны располагаться на расстоянии не менее 25 м от жилых и производственных зданий.

Мусоросборники и выгребные ямы должны очищаться (при заполнении не более 2/3 их объема), ежедневно хлорироваться.

Аутсорсинг

Поговорка “время-деньги” устарела. Время дороже. Предприятиям, даже крупным, невыгодно содержать специалистов всех необходимых для управления специальностей, владеющих методами и приемами, необходимыми для решения возникающих периодически задач. Для разработки и реализации маркетинговых мероприятий, которые должны привести к значительному росту объемов продаж, необходима информация, но содержать инфраструктуру сбора первичной информации исключительно для решения проблем одной фирмы, как правило, экономически нецелесообразно. Не каждая компания может позволить себе иметь штатного психолога, дизайнера, маркетолога, менеджера по рекламе и т. д.

Нередко рыночная ситуация, характеризуемая формированием мощной конкурентной среды и, соответственно, борьбой за клиентов, требует привлечения таких специалистов. Или все идет хорошо, но необходима разработка и внедрение нового проекта.

Основная проблема многих предприятий в том, что все люди “варятся в собственном соку”, специалисты, даже высшей квалификации, не могут взглянуть на ситуацию в своей фирме со стороны, влияние формальных и неформальных взаимоотношений, сложившихся между сотрудниками, психологические и целевые установки в работе и в отношениях с потребителями мешают выявить причины проблем и правильно поставить задачи, поэтому даже простые решения порой ускользают от них. Консультант же в силу своей независимости и несвязанности с ситуацией может посмотреть на проблему с другой стороны.

Специализированные фирмы качественнее, быстрее и, в конечном итоге, дешевле выполнят периодически нужные работы: шлифовку коленвалов, хонингование цилиндров двигателей, перевозку грузов, сопровождение компьютерных систем, обучение персонала, маркетинговые исследования, реинжениринг бизнес-процессов и др. Привлечение специализированных фирм для выполнения части функций предприятия называют аутсорсингом [45] .

Покупайте время консультантов. Это в конечном итоге выйдет гораздо дешевле. Консультант не только предоставит необходимое время, но и уйдет по завершению проекта, хотя, при необходимости, может осуществлять дальнейшее сопровождение.

Консультант может обучать сотрудников в ходе работы с учетом специфики фирмы, подготовленности и восприимчивости обучаемых, объединяя самые разные темы, решая вместе с обучаемыми конкретные задачи. Образовательный эффект является самым важным в процессе консультирования.

Консультант очень часто – настоящая находка для предприятия, которому нужен свежий, “не замыленный” взгляд на себя, новые идеи, концепции, подходы, не ангажированность консультантов во внутреннем раскладе сил и войнах различных кланов внутри предприятия. Немалую роль играет и относительная экономическая выгода использования консультанта. Отношения предприятий с консультантами, могут быть самыми разнообразными. В одних случаях их даже приглашают работать на постоянной основе, но с теми же функциями – консультировать. В других создают проектно-исследователские группы, когда для решения той или иной задачи привлекают внутренних работников и консультантов со стороны, которые этими работниками концептуально руководят и следят, чтобы те не растворились “в текучке”, которая характерна для деятельности любого коммерческого предприятия. Даже если руководители не склонны вообще прислушиваться к кому-либо, мнение квалифицированного консультанта поколеблет их уверенность в полноте своих знаний и безошибочности действий. Консультанты в любых случаях играют роль катализатора, изменяющего течение процессов внутри предприятия.