Большая Советская Энциклопедия (МЕ) - БСЭ БСЭ

Мёз (франц. назв. р. Маас)

Мёз (Meuse), французское название реки Маас .

Мезга

Мезга' , мязга, 1) отход крахмального производства, используемый в качестве корма для сельскохозяйственных животных. В зависимости от перерабатываемого сырья различают М. картофельную, кукурузную и пшеничную. Состоит из клеточных оболочек с незначительным количеством крахмала, а кукурузная и пшеничная — и из клейковины. Скармливают М. в свежем, силосованном и сушёном виде, в основном крупному рогатому скоту (15—30 кг свежей М. в сутки) и свиньям (8—10 кг ). 2) Смесь раздавленных, раздробленных ягод винограда, подготовленная для дальнейшей переработки в виноделии.

Мездра

Мездра' , 1) нижний слой шкуры (подкожная клетчатка), отделяемый от дермы при выделке кожи . Количество М., отделяемой при мездрении , составляет 20—30 % от массы шкуры. Для предотвращения разложения М. при хранении её обычно консервируют путём сушки, замораживания, обработки суспензией извести или сухой известью. М. содержит около 75 % воды, белковые (главным образом коллаген) и жировые вещества. Используется для приготовления столярного клея и технической желатины. 2) Принятое в меховой промышленности название дермы меховой шкурки.

Мездрение

Мездре'ние , удаление со шкуры подкожного слоя — мездры при производстве кожи и меха. М. выполняется обычно на мездрильных машинах, главным рабочим органом которых служит стальной вал с винтовыми ножами. Принцип действия таких машин основан на различии в прочности среднего слоя шкуры — дермы и менее прочного — мездры.

Мезембриантемум

Мезембриа'нтемум (Mesembryanthemum), род растений семейства аизовых. Невысокие (4—60 см ) однолетние или двулетние травы с прямостоячими, стелющимися или ползучими стеблями. Листья простые, яйцевидные, шпателевидные или цилиндрические, очередные или супротивные, мясистые. Всё растение покрыто блестящими сосочками — пузырьками эпидермального происхождения. Цветки обоеполые, одиночные или в небольших соцветиях; чашечка пятираздельная; лепестки (стаминодии) многочисленные, линейные, белые, красные, розовые, реже жёлтые. Плод — пятистворчатая коробочка. Около 50 видов. Распространены в Южной и Юго-Западной Африке в полупустынях на песчаных или каменистых почвах. Некоторые виды М. (М. crystallinum, М. nodiflorum) встречаются в одичавшем состоянии в Средиземноморье, на Канарских островах, полуострове Аравия, в Иране, на юге Австралии, в Калифорнии, Мексике. Многие виды декоративны и издавна культивируются в открытом грунте (например, ледяная трава ).

Мезенец Александр

Мезене'ц (настоящая фамилия — Стреммоухов) Александр (годы рожд. и смерти неизвестны), русский музыкальный теоретик середины 17 века, знаток церковного пения (дидаскал). С 1657 «справщик» (корректор) московского Печатного двора, с 1668 старец (член Совета старейшин) звенигородского Саввино-Сторожевского монастыря. Возглавлял комиссию 6 дидаскалов, установивших образцовые редакции церковных песнопений. Его теоретический труд (создан при участии других дидаскалов) «Извещение о согласнейших пометах...» (издан В. С. Смоленским под названием «Азбука знаменного пения. Извещение о согласнейших пометах старца Александра Мезенца», Казань, 1888) — наиболее полное изложение теории знаменного пения (см. Знаменный распев ).

  Лит.: Смоленский С. В., О древнерусских певческих нотациях, [СПБ], 1901; Бражников М., «Азбука» Александра Мезенца, «Советская музыка», 1968, № 6.

Мезенская губа

Мезе'нская губа' , залив в северо-восточной части Белого моря, между основанием полуострова Канин и материком, в Архангельской области РСФСР. Длина 105 км , ширина 97 км , глубина 5—25 м . Зимой замерзает, но ледяной покров нередко взламывается приливами. В М. г. впадает река Мезень. Приливы полусуточные, их высота 10 м .

Мезенская лошадь

Мезе'нская ло'шадь , местная упряжная лошадь, издавна разводимая на территории Архангельской области РСФСР и Коми АССР (пойма рек Мезени и Пинеги). М. л. некрупная, крепкой конституции. Масти разнообразные. Жеребцы весят в среднем 375 кг , кобылы 360 кг . М. л. неприхотливы, выносливы, приспособлены к климатическим условиям Севера, отличаются высокой работоспособностью. Используются в упряжи на различных сельскохозяйственных и транспортных работах. Основной недостаток — мелкорослость. Племенная работа направлена на укрупнение М. л.

Мезенская Пижма

Мезе'нская Пи'жма , река в Архангельской области РСФСР, истоки — в Коми АССР, правый приток реки Мезени. Длина 236 км , площадь бассейна 3830 км2 . Берёт начало на возвышенности Четласский Камень (Тиманский кряж). Питание смешанное, с преобладанием снегового. Половодье в мае — июне, летом и осенью паводки. Средний расход воды в 61 км от устья 41,9 м3 /сек .

Мезенхима

Мезенхи'ма (от мезо... и греч. énchyma — налитое, наполняющее; здесь — ткань), зародышевая соединительная ткань большинства многоклеточных животных и человека. На ранних стадиях зародышевого развития М. состоит из подвижных отростчатых клеток, бо'льшая часть которых затем теряет подвижность; при этом клетки соединяются отростками в сеть (синцитий) или образуют местные скопления. М. возникает за счёт клеток, выселяющихся из разных зародышевых листков . Главный источник её, например у кишечно-полостных, червей и моллюсков, — эктодерма , но часто и энтодерма , у хордовых, иглокожих и других — мезодерма . М., возникающая из энто- и мезодермы, называется энтомезенхимой, а из эктодермы (материала нервных валиков) — эктомезенхимой. У позвоночных животных и человека энтомезенхима даёт начало различным формам соединительной ткани взрослого организма, форменным элементам крови, кровеносным сосудам и гладким мышцам. Из эктомезенхимы образуется почти весь висцеральный скелет (слуховые косточки, жаберные дуги и т. д.), пигментные клетки и часть дермы.

  Иногда М. называются также малодифференцированные соединительнотканные клетки (фибробласты, ретикулярные клетки), имеющиеся в организме животных и человека в послезародышевый период их жизни.

  Лит.: Токин Б. П., Общая эмбриология, 2 изд., Л., 1970.

  Г. А. Детлаф.

Мезенцев Борис Сергеевич

Ме'зенцев Борис Сергеевич [13(26).7.1911, Тула, — 18.11.1970, Москва], советский архитектор, заслуженный архитектор РСФСР (1969). Член КПСС с 1940. Окончил Московский архитектурный институт (1935), преподавал там же (с 1935, с 1969 — профессор). Работы: железнодорожные вокзалы в Харькове, Смоленске, Бородине, Горках Ленинских и другие (все — 1946—51); высотное здание на Лермонтовской площади (1949—53; Государственная премия СССР, 1949) и высотное здание проектных организаций на проспекте Вернадского (1963—73) в Москве, здание Совета Министров Узбекской ССР в Ташкенте (1965—67), Ленинский мемориал в Ульяновске (1967—70; Ленинская премия, 1972). Создал ряд градостроительных проектов, в том числе нескольких жилых кварталов Юго-Западного района в Москве (1954—61). Награжден 2 орденами, а также медалями.

  Лит.: Мезенцев Борис Сергеевич. 1911—1970. Каталог выставки, М., 1971.

Мезенцов Николай Владимирович

Мезенцо'в Николай Владимирович [11(23).4.1827 — 4(16).8.1878, Петербург], русский государственный деятель, генерал-адъютант (1871), член Государственного совета (1877). Военную службу начал в гвардии в 1845. Участник Крымской войны 1853—56. Начальник штаба корпуса жандармов (1864), товарищ шефа жандармов (1874), шеф жандармов и начальник «Третьего отделения» Собственной его императорского величества канцелярии (1876). Убит С. М. Кравчинским в ответ на казнь революционера И. М. Ковальского.

  Лит.: Кравчинский С. М., Смерть за смерть, П., 1920.

Мезень (город в Архангельской обл.)

Мезе'нь , город, центр Мезенского района Архангельской области РСФСР. Расположен на правом берегу реки Мезень, в 45 км от Белого моря и в 273 км к северо-востоку от Архангельска. Мезенский морской и речной порты находятся на левом берегу реки, в 7 км от города, в посёлке Каменка.

  М. основан в 16 веке на месте слобод Окладниковой и Кузнецовой, существовавших со времён Новгородской феодальной республики, и причислена к Архангельской провинции Вологодского наместничества. С 1779 уездный город Архангельской губернии. До Октябрьской революции 1917 был местом ссылки.