ДИЕТЫ НЕ РАБОТАЮТ - Роберт Шварц

Если ваши близкие хо­тят, чтобы вы похудели, больше, чем этого хотите вы, они дают вам прекрасный инструмент для манипули­рования. Всякий раз, когда они переступают черту или огорчают вас, вы просто можете направиться к холо­дильнику.

16. Вы ненавидите свое тело

Вам не нравится ваше тело, и вы терзаете его так, словно ненавидите. Вы знаете до мелочей, что в вас не так. Что бы вы ни сделали, ваше тело никогда не будет выглядеть так, как вам хотелось бы. Зачем тратить время и силы на кого-то, кого вы не любите?

17. Уязвимость

Переедание играет роль защитной брони. Если вы прекратите переедать, броня исчезнет, открыв наиболее чувствительные, нежные стороны ва­шей души. Избавившись от этой защиты, вы станете уязвимы.

Упражнения (15 минут)

1. Составьте список любых других причин (не упомянутых мною), которые удерживали вас от похудания.

а)

б)

в)

г)

д)

2. Перечитав составленный мною список причин для несни­жения веса, приведите ниже основные причины, по которым вы не похудели раньше:

а)

б)

в)

г)

д)

3. Здесь страхи и тревоги, которые, возможно, удерживают вас от похудания:

а)

б)

в)

г)

д)

Что общего у всех этих причин для нехудения? Они ра­ботают! Вы ведь до сих пор не похудели, не так ли?

Это может показаться странным, но вы сделали важный шаг вперед — начали понимать, что действует, а что нет.

Подведем итоги. Итак, мы обнаружили следующее.

• Диеты для похудания не годятся для того, чтобы сбросить вес или сохранить имеющийся.

• Диеты для похудания великолепно помогают на­брать вес, и вы убеждаетесь в этом снова и снова.

• Есть бесконечное множество причин, почему люди с лишним весом едят, но лишь немногие из них свя­заны с физическим ощущением голода.

• Все эти причины для поглощения пищи, за исклю­чением чувства истинного голода, приводят к при­бавке в весе.

• Ни одна из перечисленных вами причин из списка «Почему я хочу похудеть» не подействовала.

• Все перечисленные вами причины из списка «Поче­му я не хочу худеть» работают.

• Сбрасывая лишний вес и продолжая делать то же, что и раньше, вы вновь располнеете.

Похудание выглядит действительно безнадежным делом, не правда ли? Между тем, если вам кажется, что проблема неразрешима, возможно, вы движетесь не в том направлении. Опираясь в качестве исходной точки на диетный менталитет, вы никогда не станете естест­венно худым.

Пока вы не дочитали книгу «Диеты не работают», позвольте себе побыть ученым-исследователем. Будьте объективны. Откажитесь от всех своих прошлых пред­ставлений по поводу похудания.

А теперь мы вплотную подошли к исследованию от­ношения к еде худых от природы людей. Самое волну­ющее впереди: я открыл для вас возможность на собст­венном опыте ощутить, каково это — быть худым от природы. Этот уникальный опыт откроет для вас новую возможность худеть и не толстеть.

Подумайте о том, что могло бы помочь вам преодолеть вышеуказанные причины, страхи и тревоги:

а)

б)

в)

г)

д)

Вот первое, что вам предстоит предпринять:

А вот следующий шаг:

Хотя секрет, как стать худым от природы, очень прост, переход к этому состоянию сложен. Вот уже в течение 38 лет я занимаюсь исследованием методов похудания и пришел к очень важному выводу: чтобы стать худым от природы, человеку нужно круто, на 180 градусов, из­менить свое отношение к пище, к себе самому, к своему телу и к своей жизни.

• Готовы ли вы к восприятию секретов худых от при­роды!

• Хотите ли вы узнать, как удается людям, имеющим худощавое от природы телосложение, всегда оста­ваться такими безо всяких диет?

Все гениальное просто! Люди, имеющие худощавое от природы телосложение, соблюдают четыре правила, которых не соблюдают страдающие избыточным весом.

Худые от природы люди:

• едят только тогда, когда голодны;

• едят только то, что они действительно хотят съесть;

• наслаждаются каждым кусочком, который кладут себе в рот;

• сразу же прекращают есть, как только их организм насыщается.

Все вышеперечисленные секреты питания действи­тельно просты. Сначала я тоже не мог поверить в это и пытался все усложнить. Я был убежден, что, скорее всего, все дело в пище, которую едят худощавые люди, или во времени приема пищи, или, в крайнем случае, причина в свойственном им обмене веществ.

Однако вскоре я обнаружил, что одни худые от приро­ды люди едят богатую калориями пищу, а другие предпочитают диетические продукты. Одни ужинают рано, а другие — поздно. Одни едят быстро, а другие — медленно.

Но, тем не менее, между ними есть нечто общее: ху­дые от природы люди едят только тогда, когда чувству­ют голод; едят только то, чего требует их организм; они наслаждаются каждым кусочком, всегда осознавая, когда насыщаются, и прекращают есть, когда больше не голод­ны. Если вдуматься, ведь так едят дети и животные. Это самый естественный подход к питанию.

Давайте рассмотрим эти четыре естественных прин­ципа каждый в отдельности.

1. Худые от природы едят только тогда, когда голод­ны

Худышкам не придет в голову совместить грусть и булочки, как зачастую делают люди с избыточным ве­сом. Они не думают о еде все время. Иногда от них мож­но услышать что-нибудь вроде: «Ой! Кажется, я совсем забыла перекусить сегодня!» А вы забываете о еде, толь­ко когда спите или находитесь в бессознательном состо­янии. Если худые от природы не голодны, они совершен­но не думают о еде. Прием пищи для них не проблема, поскольку они обладают привилегией есть только то, что хотят, и только тогда, когда чувствуют голод. Людям с худощавым телосложением не придет в голову переку­сить по причинам, свойственным людям с избыточным весом. Худые от природы едят только потому, что чувст­вуют голод, и только поэтому! Они не расходуют пищу без надобности и не съедают больше, чем требуется их организму. Еда — это просто еда. Еда — это не любовь, не отдых, не секс, не дружба и т.п.

2. Худые от природы едят только то, что действи­тельно хотят съесть

Худые от природы люди делают то, чего никогда не делают люди с избыточным весом. Прежде чем сесть за стол, они спрашивают себя, что им хочется съесть. «Кормежка» (см. главу 4) незнакома ху­дощавым людям. Прежде чем приступить к трапезе, они решают, что конкретно они будут есть.

3. Худые от природы люди сознательно наслажда­ются каждым кусочком пищи

Худые от природы знают, что они едят, и знают, какое влияние оказывает еда на ощущаемый их организмом голод. Худой от природы че­ловек никогда неожиданно для себя не обнаружит свою руку на дне пустого стаканчика с попкорном, недоуме­вая, кто же съел попкорн.

Худые от природы сознательно наслаждаются тем, что они едят. Они довольствуются меньшим количеством, потому что получают большее наслаждение от еды. Ког­да бы я ни покупал рожок с мороженым, первый кусочек всегда был самым вкусным. Откусив второй или третий раз, я уже больше не чувствовал вкуса — я чувствовал холод. Если бы худой от природы человек перестал ощу­щать вкус мороженого, он запросто мог бы выкинуть мороженое! Человек по имени Мелвин однажды рас­сказал мне, что когда бы он ни пытался заставить свое­го сына доесть все, что лежало на тарелке, сын говорил: «Я уже устал кушать!» Люди, страдающие избыточным весом, никогда не скажут, что устали от еды, потому что едят пищу бессознательно.

Сознательный прием пищи подобен езде на авто­мобиле с ручным приводом: сначала этому трудно на­учиться, но когда привыкаешь, уже не думаешь о пере­ключении передач. Научиться есть, как делают это худые от природы, будет очень сложно, это потребует больших усилий. Необходимо обращать внимание на то, что ты ешь. Спустя некоторое время сознательный прием пищи и получение удовольствия от каждого кусочка войдут в привычку, как и использование рычага переключения передач при вождении автомобиля.

4. Худые от природы люди прекращают есть, как только перестают ощущать голод

Вам приходилось сталкиваться с тем, что кто-то пытался навязать вам еду, когда вы говорили, что вы на диете? Худые знают два волшебных слова, которые сводят на нет все подобные попытки. Они говорят: «Я сыт». А если на них пытаются давить, они просто повторяют «Я сыт» с еще большей убежденностью. Я знаю случаи, когда худые от природы люди вставали из-за стола без малейших колебаний, не доев какое-нибудь дорогое блюдо. Я видел, как они мог­ли перестать есть, оставив на тарелке пару кусков, или сделать два глотка напитка и поставить его обратно в хо­лодильник. Когда же я спрашивал, почему бы не доесть это, они отвечали мне, что уже наелись и перекусят позд­нее, когда проголодаются.