Большой медовый лечебник - Алексей Синяков
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Цветет растение с конца апреля до июня.
В сентябре созревают плоды, представляющие собой яйцевидную многосемейную коробочку бурого цвета.
Корневище растения короткое, толстое, вертикально направленное, с многочисленными малоразветвленными корнями.
Распространен первоцвет весенний широко. Встречается он обычно в изреженных лиственных и смешанных лесах, зарослях кустарников, на лесных полянах, и опушках Европейской части России, на Урале. Близкий к нему вид – первоцвет крупночашечный произрастает на Кавказе, Алтае и в горах Средней Азии.
На Руси издревле считалось, что первоцвет – это чудесные золотые ключики в виде цветка, которыми весна открывает дорогу к теплу и всему зеленому царству природы. Целебные свойства этого растения известны давно. Корни первоцвета применяли при бронхите, воспалениях легких, простуде. Настой цветков его использовался в народе при истощении нервной системы, головных болях, бессоннице, а настой листьев – как общеукрепляющее, потогонное и мочегонное средство.
В тибетской медицине считается, что первоцвет подавляет рост злокачественных опухолей, излечивает заболевания крови и стимулирует заживление ран.
В медицине применяют листья, цветки первоцвета и корневища с корнями.
Листья с цветками собирают во время цветения, а корневище с корнями – осенью, в начале увядания растения, или ранней весной до отрастания листьев. Выкопанные корни нужно очистить от земли, обрезать ножом наземные части, быстро промыть холодной водой и провялить на открытом воздухе. Затем их досушивают в местах с хорошей вентиляцией или в сушилках. Получаемое сырье состоит из коротких (3—12 см) бугристых корневищ и тонких корней светло-бурого цвета. Они имеют приятный запах (схожий с фиалковым), вкус их горьковатый.
Цветки и листья первоцвета весеннего также имеют слабый приятный запах, вкус их слегка сладковатый, с ощущением слизистости. Сушить их следует быстро в хорошо проветриваемом помещении, причем допускается сушка и при довольно высокой температуре – 100–12 °C. При быстрой сушке в растении сохраняется больше витаминов.
Листья первоцвета чрезвычайно богаты витамином С.
Ни одно из растений не имеет в своих листьях столько аскорбиновой кислоты, как первоцвет. Содержат они также витамин А и др. Листочки первоцвета нежны, и их можно употреблять как салатную зелень (витамина С в них в 3 раза больше, чем в цветках, и в 10 раз больше, чем в корневищах и корнях). По вкусовым качествам он мало чем уступает огородному салату, однако по пищевой ценности несравненно превосходит его. Неудивительно, что в некоторых странах (Англии, Голландии и др.) первоцвет выращивают на огородах как витаминную культуру. Эта первая зелень очень полезна, ведь весной наш организм испытывает особенно выраженный витаминный голод, очень нужны ему и микроэлементы, и другие биологически активные вещества, которые можно почерпнуть лишь из свежей зелени.
Из сухих листьев первоцвета можно приготовить настой.
Настой Берут 1–2 ст. ложки измельченного сырья, заливают 0,5 л крутого кипятка, настаивают полчаса-час и пьют по полстакана 2–3 раза в день как витаминное средство. Витамин С в растворе довольно быстро разрушается, поэтому не следует хранить его долго (не более 1–2 дней). Настой из листьев обладает мочегонным действием, благодаря чему его используют в народе при болезнях мочевого пузыря и почек, а настой из цветков примулы – как средство от бессонницы, нервной слабости, а также при головных болях, анемии, ослаблении зрения, лихорадке, болях в суставах, болезнях сердца и параличе.
Высушенные листья растения можно истереть в порошок, который хорошо хранится и даже через год не теряет своей активности. Порошок можно использовать для приготовления настоя, добавлять в первые блюда. Он весьма эффективен при весенних гиповитаминозах, сопровождающихся упадком сил, бледностью, сухостью кожи, отсутствием аппетита, и во всех других случаях, когда организм испытывает недостаток витаминов С и А, а также при лихорадке, туберкулезе, малокровии, онкологических болезнях. Иногда весной в связи с недостатком витаминов резко падает зрение. Прием настоя листьев (а также салата из свежих листьев и цветков) ведет к нормализации зрения.
Настой из цветков первоцвета Нужно взять 3 ст. ложки сухих цветков, залить 250–300 мл крутого кипятка, настоять полчаса-час и выпить глотками в течение дня.
Корневища и корни первоцвета известны как прекрасное отхаркивающее средство. В свое время это их свойство позволило с успехом заменить импортную сенегу (корни первоцвета имеют в 5 раз более выраженный отхаркивающий эффект, чем сенега) препаратами первоцвета. В корнях первоцвета содержится 5—10 % сапонинов, оказывающих отхаркивающее действие и усиливающих секреторную активность слизистых оболочек верхних дыхательных путей и бронхов. Помимо этого, сапонины первоцвета активизируют деятельность реснитчатого эпителия, оказывают спазмолитическое действие и ускоряют эвакуацию секрета из дыхательных путей; обнаружены в корнях также сложные эфиры салициловой кислоты. В отличие от листьев и цветков корни несколько ядовиты, поэтому передозировка их препаратов может вызывать рвоту.
Отвар корней
Готовят отвар из соотношения 10 г (1 ст. ложка) корней на 200 г кипятка, кипятят 15 мин. Принимают по 1–2 ст. ложки 3–4 раза в день.
Отвар корней используется в основном как отхаркивающее средство при катарах верхних дыхательных путей, хронических трахеитах, бронхитах, воспалениях легких, коклюше, гриппе. Имеют они и некоторый потогонный, мочегонный, спазмолитический, успокаивающий и слабительный эффекты.Корни первоцвета часто включают в состав различных противовоспалительных и отхаркивающих сборов, предназначенных для лечения заболеваний органов дыхания. В народной медицине они применяются не только как отхаркивающее средство, но и как мочегонное, потогонное, а также как средство, успокаивающее ревматические боли в суставах.
Растение неядовито, и даже при длительном употреблении его не отмечается побочных явлений. Противопоказаний к использованию препаратов первоцвета также нет. Все это позволяет безбоязненно применять его в быту.
Известно много разновидностей первоцвета. Некоторые из них выращиваются с декоративной целью, например, как комнатные цветы. Тем, у кого отмечается склонность к аллергии, следует помнить, что два вида декоративных примул – примула китайская и примула обконика – могут провоцировать аллергические реакции, причем порою весьма тяжелые. Эти виды растений выделяют через свои железистые волоски белковое вещество, называемое примуленом. Оно-то и может вызвать аллергические реакции, проявляемые у некоторых людей воспалением слизистых оболочек (слезоточивостью, приступами чихания, насморком, повышением температуры тела и т. п.), раздражением кожи, сопровождающимся зудом ее и появлением сыпи. В этом случае нужно избавиться от цветка, поскольку контакты с ним будут поддерживать эти неприятные и болезненные аллергические реакции.
Один из моих знакомых перенес тяжелый грипп, который осложнился воспалением легких, пришлось принять большую дозу антибиотиков, да и немало других лекарств, однако долгое время держался кашель, вегетативная дисфункция (отмечалась повышенная потливость, быстрая утомляемость, после эмоциональных и физических напряжений, даже весьма умеренных, несколько повышалась температура тела – 37,3—37,5 °C, беспокоили головные боли, нарушился сон), более того, существенно снизилось зрение. Я рассказал ему все, что знал о целебных свойствах первоцвета, и посоветовал пить отвар его корня и принимать настой из цветков и листьев (это было в начале апреля). Через месяц можно было отметить заметное улучшение зрения, смягчился кашель, крепче стал сон, да и в целом самочувствие стало намного лучше. Убедившись на собственном опыте в пользе первоцвета, он изучил это растение и стал выезжать в подмосковные леса, собирать свежие листья и цветки примулы и использовать их при приготовлении салатов. Прошел еще месяц, и болезней, плохого самочувствия и усталости как не бывало. Теперь в его доме всегда есть листья, цветки и корни первоцвета. Он охотно делится и ими, и опытом их применения и считает, что первоцвет – это одно из растений, совершенно необходимых в быту.
Первоцвет – один из самых ранних весенних медоносов. Один цветок его выделяет 0,035 мг сахара в нектаре. Медопродуктивность 1 га сплошного покрытия первоцвета около 2–3 кг. Пчелы посещают его слабо. Они берут нектар и пыльцу, причем нектара берут мало (из-за длинной цветочной трубочки). Первоцвет слабый медонос, но достоинство его в том, что он рано зацветает.Пустырник пятилопастный
Многолетнее травянистое растение высотой 50—150 см с четырехгранным прямостоячим волосистым стеблем. Листья черешковые, трех– или пятилопастные. Цветки мелкие, розовые. Цветет пустырник с июня по сентябрь. Заготавливают цветущие облиственные верхушки растений длиной 30–40 см. Из них готовят настой или отвар (1:20) и пьют их по ⅓ стакана 2–3 раза в день за полчаса-час до еды при неврозах, бессоннице, повышенной нервной возбудимости, вегетососудистой дистонии, климаксе, гипертонии, при нарушении менструального цикла, маточных кровотечениях, анемии, туберкулезе, стенокардии, кардиосклерозе, базедовой болезни.