Без сахара - Джейкоб Тейтельбаум

Сахарозависимым 4-го типа важно быть физически активными. Упражнения поднимают уровень молекулы счастья — серотонина, а также эндорфина — вещества головного мозга, дающего «эйфорию бегуна», и тем самым помогают снять депрессию и уменьшить перепады настроения. Ежедневно совершайте прогулки или наслаждайтесь другой формой физической нагрузки на солнышке.

Чтобы справиться с депрессией, связанной с сахаром, принимайте по вечерам эфирное масло энотеры

Масла, содержащиеся в пище, организм использует для самых разных целей, и особенно важная их задача — участвовать в синтезе простагландинов. Эти гормоны необходимы для борьбы с воспалениями и для улучшения настроения. В некоторых растительных маслах содержится предшественник простагландина E1 (PGE1) — незаменимая гамма-линоленовая жирная кислота (GLA). GLA превращается в дигомо-гамма-линоленовую кислоту (DGLA), а та, в свою очередь, в простагландин E1. К сожалению, избыток сахара и пищевая недостаточность (особенно недостаток витамина B6 и магния) блокируют способность организма превращать GLA растительных масел в DGLA, что вызывает дефицит простагландина E1 и ведет к депрессии. Потребление сахара ненадолго улучшает настроение, но в результате недостаток гормонов только усугубляется.

Прекращение потребления сахара позволяет организму эффективнее вырабатывать простагландин. «Химическую блокаду», вызванную избытком сахара, можно обойти, и принимая DGLA непосредственно. Эта кислота в больших количествах содержится в масле энотеры или огуречника[4]. Принимайте 3000 мг масла энотеры каждый вечер в течение трех месяцев, после чего можно ограничиться приемом его в течение недели перед месячными. Когда вы почувствуете себя лучше, можете переключиться на более дешевое масло огуречника. Если цена для вас имеет значение, можно сразу начать с огуречника.

Принимайте рыбий жир, чтобы поднять настроение

Рыбий жир поднимает настроение и, в частности, хорошо помогает при депрессии: содержащиеся в нем незаменимые жирные кислоты способствуют выработке соответствующего простагландина, PGE3. Многочисленные исследования показали, что рыбий жир полезен и при многих других психологических проблемах. Например, психиатр Джозеф Хиббельн из Национального института здравоохранения считает, что именно недостатком рыбьего жира можно объяснить растущую заболеваемость депрессией в США.

Кроме того, прием рыбьего жира во время беременности значительно снижает риск послеродовой депрессии. Этот вид депрессии очень похож по своим симптомам на ПМС, поскольку и то и другое связано с недостаточностью прогестерона, попутно вызывающей тягу к сладкому. Если есть богатую незаменимыми жирными кислотами омега-3 рыбу из холодных вод, например лосося и скумбрию, вероятность послеродовой депрессии сокращается вдвое. Также, чтобы снять симптомы, можно принимать ежедневно столовую ложку не содержащего ртути рыбьего жира.

Если вы страдаете от депрессии, попробуйте трижды в неделю или даже чаще есть лосось, тунец или сельдь или принимать добавки с рыбьим жиром. Убедитесь, что в масле нет токсинов и ртути и что оно не прогорклое. Рыбий жир имеет и другие полезные качества: он уменьшает артрит и риск болезней сердца.

Рыбу не зря называют пищей для мозгов: головной мозг по большей части состоит из ДГК (докозагексаеновой кислоты) — одного из двух ключевых компонентов рыбьего жира.

Принимайте магний, чтобы снять стресс и уменьшить тягу к сладкому

Магний иногда называют антистрессовым веществом. Он расслабляет мышцы, улучшает сон, снимает напряжение. Как и витамин B6, магний увеличивает выработку простогландина E1 и тем самым облегчает симптомы его недостаточности, которая вызывает раздражительность и подпитывает тягу к сахару. Магний также участвует в синтезе трех ключевых нейромедиаторов «счастья»: серотонина, дофамина и норадреналина.

Принимайте теанин, чтобы снизить тревожность

Если вы ощущаете связанную с ПМС тревожность, может помочь теанин — вещество, которое получают из зеленого чая. В течение дня он будет поддерживать спокойствие и внимательность, а ночью поможет хорошо выспаться. Теанин, не вызывая привыкания и побочных эффектов, стимулирует выработку организмом гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) — «натурального успокоительного».

Теанин повышает активность мозговых альфа-волн, порождая глубокую расслабленность и состояние сознания, схожее с тем, которое приходит во время медитации. Он естественным образом стимулирует выделение «молекул счастья» — серотонина и дофамина.

Рецепт здоровья Вылечите ПМС натуральными средствами

— Принимайте витамин B6.

— Три месяца принимайте 3000 мг масла энотеры или огуречника в день, а затем ограничьте прием неделей перед менструацией.

— Как минимум три раза в неделю ешьте блюда из лосося и тунца. Можете принимать качественные добавки с рыбьим жиром.

— Принимайте 200–400 мг магния в сутки.

— При необходимости (от тревожности или как снотворное) принимайте 50–200 мг теанина один-два раза в сутки.

— Ежедневно продолжительное время принимайте 0,5–1 ложку хорошего мультивитаминного порошка.

— Если через три месяца ПМС вас по-прежнему беспокоит, добавьте 200 мг рецептурного натурального прогестерона перед сном. Принимайте две 100 мг капсулы перорально (можно купить в большинстве аптек) или в виде комплексного крема 30 мг наружно в день в неделю перед началом менструации (30 мг, нанесенные на кожу, эквивалентны 200 мг перорально).

Лечение проблем, связанных с перименопаузой и менопаузой

Характерный для менопаузы недостаток эстрогенов и прогестерона на самом деле начинается еще во время перименопаузы, за пять — двенадцать лет до прекращения месячных. Понять, что началась перименопауза, можно по усталости, тревожности, состоянию подавленности, депрессии, бессоннице и головным болям, если эти симптомы усиливаются до и после месячных. К другим признакам относится сухость во влагалище, а также приливы пота и жара, которые усугубляются в неделю перед менструацией.

Все это часто сопровождается выраженной тягой к сладкому. Правильное лечение способно не только обуздать ее, но и сделать вас на много лет моложе — и внешне, и по самочувствию.

Натуральные средства при менопаузальных жалобах

Когда вегетативные функции сбалансированы, будет легче попрощаться со «сладкими американскими горками»: у вас будет все больше сил, поэтому в сахаре — искусственной энергетической подпитке — вы будете нуждаться все меньше.

Натуральные средства могут помочь и при связанных с менопаузой проблемах со сном. Благодаря им вы станете энергичнее, будете чувствовать меньшую потребность в сахаре. Дикий латук, писцидия, хмель, теанин, валериана, страстоцвет, магний и мелатонин — вот лишь некоторые из эффективных растительных препаратов и добавок. Даже аромат подушечки с лавандой у изголовья может помочь вам лучше выспаться.

Бобы молодой сои (эдамаме) — хороший природный источник эстрогенов и просто вкусная закуска: горсть в день может принести большую пользу. Эдамаме встречается в супермаркетах в отделе замороженных овощей. Эту сою едят как горох: стручок выбрасывают и съедают только то, что внутри.

Среди основных причин потения и приливов жара — низкий уровень сахара в крови во время сна. Так что не дайте сахару в крови упасть и съешьте что-нибудь богатое белками (например, несколько кусочков индейки) непосредственно перед тем, как лечь спать. Это может уменьшить проблему.

Рефлюкс (особенно ночью во время сна) тоже может вызвать потение. Рефлюкс бывает связан с вегетативной дисфункцией и нарушениями пищеварения.

В период менопаузы часто развивается гипоактивность щитовидной железы, симптомы чего списывают на низкий уровень эстрогенов. Если у вас такие симптомы, как увеличение массы тела и непереносимость холода (а не приливы жара), щитовидная железа может быть недостаточно активна.

Рецепт здоровья Лечите менопаузальные жалобы натуральными средствами

— При приливах жара съедайте горсть эдамаме (молодой сои) каждый день, чтобы естественным образом поднять уровень эстрогенов.

— При депрессии, вызванной низким уровнем эстрогенов, как минимум три-четыре раза в неделю ешьте рыбу — лосось или тунец.

— При нарушениях сна принимайте дикий латук, писцидию, хмель, теанин, валериану, страстоцвет. Магний и мелатонин тоже могут помочь.

— Если усталость, бессонница и боли не проходят, см. главу 11.

Биоидентичные гормоны могут сбалансировать недостаточность и обуздать тягу к сладкому