Поговорим о детях. Причём начистоту - Вадим Литвин
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Однако производители витаминных таблеток не унимаются.
Синтетические витамины по своим свойствам полностью идентичны натуральным. Но многие витамины, которые мы получаем из пищи, усваиваются не полностью. Синтетические витамины организм усваивает практически на 100 %. Вы можете восполнить недостаток в организме белка, жиров и углеводов, пересмотрев свой рацион питания, но дефицит витаминов так легко не восполнить. Тут на помощь придут только синтетические витамины.
Синтетические витамины необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Они способствуют правильному обмену веществ, повышают работоспособность, выносливость, устойчивость к инфекциям и простудным заболеваниям.
Второй абзац меня здорово позабавил. Получается, без синтетических витаминов нормальная жизнедеятельность организма просто невозможна. Синтетические витамины используются меньше ста лет. А до этого — тысячи лет люди обходились без них. У людей прошлого — всех поголовно, без исключений — был неправильный обмен веществ, низкая работоспособность и выносливость, а ещё низкая устойчивость к инфекциям и простудным заболеваниям.
Спорить я не буду. Ну разумеется, египетские пирамиды, римские дороги и прочие вещи построили люди с низкой работоспособностью и выносливостью. Причём без всяких разных подъёмных кранов и экскаваторов.
В чём вообще смысл рекламы? В том, что для увеличения продаж придумают любую белиберду. И это — всего лишь один пример, причём далеко не самый яркий.
Вопрос насколько полезны или вредны искусственные витаминные добавки остается открытым. Ученые из Копенгагенского университета провели обзор 67 исследований, в которых приняло участие около 230 тысяч человек и пришли к выводу, что столь популярные во всем мире витаминные комплексы не приносят никакой пользы, а, напротив, могут стать причиной преждевременной смерти.
Было обнаружено, что комплексы антиоксидантов, включающие витамины А и Е повышают риск смерти у здоровых людей на 16 % и 4 % соответственно. А длительный прием бета-каротина — на 7 %. Механизм этого явления основан на том, что комплексы, включающие витамины А и Е мешают организму включать свои естественный функции защиты. Тем самым увеличивая риск преждевременной смерти.
Результаты исследований относительно полезности витамина С и селена оказались неоднозначными. Ученые не смогли обнаружить каких-либо негативных последствий, связанных с приемом витамина С, но они также не обнаружили никаких доказательств его помощи в борьбе с заболеваниями.
Необходимо соблюдать осторожность в использовании больших доз витаминных комплексов, включающих антиоксиданты, витамины и минералы. Их влияние на здоровье при длительном приеме трудно предсказать, а значит употребление комплексов связано с риском.
Вообще здоровым людям принимать витамины в виде таблетированных препаратов ни к чему — пользы от них никакой. И это тоже доказано мировой наукой. Исключение — беременные женщины (обязательно нужны фолиевая кислота, причем желательно до беременности, кальций, витамин А и железо для некоторых женщин, но не В, С, D и Е, магний и т. д.), люди с серьезными нарушениями работы желудочно-кишечного тракта и истощенные. Детям до двух лет при кори рекомендован витамин А. Витамин С показан при пневмонии, тем, кто ест мало овощей и фруктов, при переохлаждении и вероятности простуды, а также бегунам на длинные дистанции.
Прием витамина D и кальция снижает риск переломов у престарелых. Витамин К иногда применяется для профилактики и лечения кровотечений. Однако даже эти эффекты относительно невелики и измеряются несколькими процентами. Большинство остальных эффектов не подтверждены в крупных исследованиях.
Витамины не солисты, а командные игроки, которым необходима помощь других веществ. Но ни одна лаборатория мира не может создать искусственный витамин похожий по действию на витамин натуральный.
ФАКТ: витамин С содержащийся в лимоне помогает при цинге, т. к. работает в команде. А изолированный витамин С из шипучих таблеток — не помогает!
Один из моих хороших знакомых — бывший спортсмен. Он очень общителен, него много знакомых. Есть, например, среди них и полярники. И они ему рассказывали, что разрекламированные дорогие поливитамины ничуть не помогали им от цинги. А вот чеснок — помогал, и хорошо.
Эх, автор. Да разве ж это доказательство? Какой-то спортсмен, которому рассказали какие-то полярники…
Соглашусь, что это нельзя назвать доказательством. Просто маленькая информация, противоречащая рекламе витаминных таблеток. Но ведь и многие другие люди могут поделиться разнообразной информацией, тоже противоречащей рекламе.
Фрукты и овощи полезны не из-за отдельных веществ, а потому, что они содержат многие вещества в сбалансированном количественном соотношении.
Живые витамины в плодах и овощах всегда сопровождаются массой сопутствующих веществ, которые играют полезную роль, необходимую для восприятия и действия витаминов.
А чистые химические витамины лишены этих свойств. К тому же, при химическом синтезе всегда образуются не только нужные, но и многие другие виды молекул (в т. ч. изомеры), наносящие даже в микроскопических количествах значительный вред.
Достаточное отделение "нужных" молекул от "ненужных" в промышленном производстве невозможно по финансовым соображениям — сверхчистые вещества стоят гораздо дороже золота.
Давайте задумаемся над тем, что заставляет нас покупать искусственные витамины. Мода? Реклама? Может, мы себя плохо чувствуем, от того, что у нас авитаминоз? Наш лечащий врач настойчиво рекомендовал нам конкретный витаминный комплекс и выписал рецепт? Так что же? Кристаллические витамины — это медицинский препарат, и относиться к ним надо, как к лекарственным средствам. Мы слепо верим рекламе и небрежно относимся к своему питанию и своему здоровью.
Действительно, хорошо было бы задать себе самому вопрос — а что заставляет меня покупать витаминные таблетки? Сесть или лечь поудобнее, расслабиться и подумать — а зачем я покупаю эти поливитамины?
Действительно, все диетологи, констатируют нехватку в нашем рационе витаминов. Но, недостаток витаминов возник из-за изменения структуры нашего питания. Больше чем витаминов, в нашем рационе не хватает грубой, плохо перевариваемой пищи (клетчатки). Только такая пища, способна очистить нашу пищеварительную систему и нормализовать ее работу (дать возможность витаминам и минералам усваиваться). Нам нужно подкорректировать рацион нашего питания.
Включить в него полезные для организма продукты питания: злаки (причем, продукты из цельных злаков, содержащие зерновой зародыш и отруби), бобовые (всех видов), овощи, фрукты, зелень и т. д. Витаминов, содержащихся в этих продуктах, вполне достаточно для нашего организма. А их дефицит возникает, именно из-за того, что мы исключили эти продукты из своего рациона. Мы питаемся жирной рафинированной едой, с большим содержанием углеводов. К такой пище наш организм, просто, генетически не предрасположен. От этого проблемы с пищеварением. При подобном питании, наш организм не может усваивать, даже те витамины (естественные), которые поступают. Про витамины в таблетках, и говорить, не приходится. Они, в данной ситуации, совсем не нужны.
Может, не будем так уж слепо доверять рекламе? А, ребята?
Препараты с поливитаминами в виде таблеток, капсул и сиропов