Продавец на миллион. Как продавать много и дорого в розничном магазине - Сергей Плечков

«Основу этих духов класса А составляют розовое и сандаловое масло. Масла 100 % натуральные, получаются методом экстрагирования с помощью специальных неполярных растворителей, что используется для получения абсолютных эфирных масел без примесей. Благодаря этому аромат держится в диапазоне от восьми до десяти часов при скорости ветра не более двух метров в секунду и температуре воздуха не выше 25 градусов».

• Знание продукта: плюс – высокий уровень знания продукта, может считаться экспертом в своей области.

• Навыки КОК – очень низкие, практически нулевые:

– минус: большое количество сложных терминов, не переведенных на простой человеческий язык. Клиент, скорее всего, покивает головой, типа «все понял», но на самом деле останется в конфузе, побоявшись показать свою некомпетентность;

– минус: совсем не задает вопросов клиенту;

– минус: не описывает духи как средство достижения целей клиента и получения эмоций (дополнить образ для выхода в свет, привлечь внимание мужчины, поднять настроение себе, выделиться из толпы и т. д.).

Итак, консультант знает наизусть все характеристики товара или услуги, но тяжело идет на контакт, ждет от клиента первого шага. Трудности в установлении контакта и поддержании адекватного диалога вызваны двумя причинами:

• излишняя скромность и стеснение, боязнь побеспокоить клиента и доставить ему неудобства, боязнь оценки со стороны клиента. «Консультант» постоянно мучается от неумения завязать разговор и ощущения закрытости и зажатости;

• есть предубеждение, что «если клиенту надо, то он сам спросит. Зачем я ему буду навязываться? Мне самой не нравится, когда продавец навязывается. У нас тут серьезный магазин, а не базар».

Опасность, поджидающая продавца третьего типа – «консультант», – низкие продажи по причине сухого представления информации и недостаточного уровня эмоций плюс невысокая вероятность повторного визита и запуска сарафанного радио (спонтанной рекламы из уст в уста в процессе ежедневного общения с друзьями, родственниками, знакомыми, коллегами).

Тип 4. Консультант-продавец

Виктория:

• опытный сотрудник, работает 2,5 года;

• отлично разбирается во всех представленных в магазине косметических средствах и парфюмерии. Самостоятельно изучает тематическую информацию в Интернете. В курсе новинок и последних событий в смежных областях (мода, стиль, косметология, фитнес);

• легко входит в контакт с клиентами, поддерживает диалог, но не хватает активности в продвижении более дорогих продуктов. Несмотря на опыт работы и адекватность, у Виктории не самый высокий средний чек по количеству и сумме (средний чек по количеству – среднее количество товаров в одной покупке, средний чек по сумме – средний объем продаж в рамках одной сделки).

«Эти духи очень легкие, но стойкие. Аромат считается универсальным как для ежедневного использования, так и для торжественных мероприятий. Натуральные эфирные масла и еще пять активных компонентов создают приятный шлейф. Кстати, в передаче “Ароматы мира” на Первом канале недавно был обзор этих духов. Их очень хвалили, сказали, что идеальное соотношение «цена – качество». Вы же просили средний ценовой вариант, правильно? Очень рекомендую; с тех пор как эти духи появились в нашем магазине, мы уже штук 200 продали».

• Знание продукта – высокий уровень:

– плюс: чувствуется уверенность при описании состава и характеристик товара;

– плюс: владение тематической информацией (обзор в передаче).

• Навыки КОК – есть позитивные моменты в работе с клиентом, но допускает грубые ошибки:

– плюс: использует формулу «качество Х, но качество Y», где «игрек» является усилителем «икса» («легкие, но стойкие»). Еще примеры: «гибкий, но прочный», «недорогой, но надежный», «отель четыре звезды, но на первой береговой линии, с собственным пляжем»;

– плюс: описывает сферы применения духов – ежедневное использование и торжественные мероприятия;

– минус: не расшифровала термины «ежедневное использование» и «торжественное мероприятие». Нельзя заставлять клиента догадываться и придумывать самому объяснение. Правильные варианты: «Ежедневное использование, например на работу, на встречу с подругами, выход в магазин или на прогулку», «Торжественные мероприятия, например семейные праздники и корпоративные события»;

– плюс: использует прилагательные-украшательства («приятный шлейф»);

– минус: фраза «соотношение “цена – качество“» – очень размытый неконкретный термин, не говорящий ни о чем;

– минус: осталась в «среднем ценовом варианте», не подняла клиента по цене;

– плюс: был задан вопрос: «…Средний ценовой вариант, правильно?»;

– минус: убила эксклюзивность продукта фразой «Уже 200 штук продали». Для женщины-клиента это звучит буквально как «каждая конкурентка уже набрызгалась и ходит по городу, цветет и пахнет».

«Консультант-продавец» – это смешанный тип. В большей степени выражены и развиты навыки технической консультации, чем техники продаж и работы с клиентом. Однако это уже полупрофессионал. «Консультант-продавец» – это сотрудник хорошего среднего уровня, которому не хватает стабильности в КОК и активности в коммерческой направленности (работа с более дорогими товарами, перевод клиента из бюджета в середину, из середины в ВИП, из ВИП – в эксклюзив).

Тип 5. Продавец-консультант

Ольга:

• опытный сотрудник, работает 1,5 года;

• за время работы изучила все нюансы и особенности косметики и парфюмерии. Дает клиенту достаточный объем информации о продукте, не перегружая лишними деталями;

• с удовольствием общается с клиентами, легко устанавливает контакт и развивает диалог. Легко подстраивается под настроение клиента. Является сторонником активного подхода в продажах, активно предлагает клиентам не только товар по запросу, но и дополнительные средства по уходу и аксессуары. Если клиент отказывается от покупки более дорогого товара, то не расстраивается, не принимает близко к сердцу и возвращается к более бюджетному варианту, попутно предлагая недорогие сопутствующие товары. Обладательница самого высокого среднего чека по количеству и сумме среди коллег.

«Надежда, возьмите в руки флакон. Несмотря на компактный размер, здесь целых 50 миллилитров прекрасных духов. Кстати, про духи. Этот аромат считается одной из самых революционных разработок известного парфюмера Анри Бордо. Возможно, вы слышали про духи “Винтаж”, “Делюкс” и “Магия”? Это тоже его творения.

При создании композиции стояла главная задача – разработать универсальный аромат, который подойдет как для вечеринки с подругами, так и для выхода в свет, например, на корпоративное мероприятие. Надежда, вы же сказали, что работаете в компании ХХХ, правильно?

Что самое главное в аромате? Правильно, шлейф и стойкость. Цитрус и корица создают приятный шлейф. А натуральные эфирные масла, которые получаются методом прямого холодного отжима, гарантируют стойкость. Надежда, если не секрет, как часто планируете использовать духи, ежедневно или только по праздникам?

Да, я согласна, что “Шарм” чуть дороже, чем остальные варианты, которые мы с вами смотрели. Просто вы сказали, что хотите нечто необычное. Именно поэтому я и предложила “Шарм”. Что скажете, вам понравились духи? Будете брать?»

• Знание продукта – высокий уровень:

– плюс: уверенно рассказывает о составе и особенностях продукта;

– плюс: не только описывает характеристики, но и дает краткий экскурс в историю создания духов;

– плюс: не боится называть конкурирующие позиции товаров.

• Навыки КОК – высокий уровень, очень большой арсенал адекватно используемых техник:

– предлагает взять в руки флакон, чтобы клиент начал привыкать к товару, немного «пожил» с ним, в этом случае проявляется чувство собственности;

– предложение взять в руки флакон – элемент интерактива (совместная деятельность, клиент тоже при деле, а не просто слушает описание);

– используется разновидность конструкции «качество Х, но качество Y» («несмотря на компактный размер, здесь целых 50 миллилитров»);

– используется много украшательств («прекрасных духов», «революционных разработок», «известного парфюмера», «универсальный аромат», «приятный шлейф», «натуральные масла»);

– задает много вопросов, вовлекает клиента в диалог и узнает его мнение;

– историю создания духов описывает в виде интересного рассказа, создает ощущение причастности к чему-то большому;

– расшифровывает сферы применения продукта – вечеринка с подругами или корпоративное мероприятие;

– вопрос о месте работы клиента подталкивает Надежду к осознанию, что «я работаю в компании ХХХ, у нас проводятся корпоративные мероприятия, для которых я буду пользоваться “Шармом”»;