Большой медовый лечебник - Алексей Синяков

Используют и другой способ заготовки корней. Их выкапывают лопатой с одной стороны куста, оголяя не более ¼ части корней, и обрубают топором. Выкопанные корни нужно отряхнуть от земли, удалить почерневшие и загнившие части (мыть нежелательно, так как основное действующее вещество – алкалоид берберин – растворяется в воде и теряется, можно лишь быстро ополоснуть в холодной воде). Цвет корней снаружи серовато-бурый или бурый, а на изломе – лимонно-желтый. Вкус их горьковатый, запах своеобразный, слабый.

Заготовленные корневища и боковые корни толщиной более 6 см нужно распилить на куски 10–20 см, а затем разделить продольно. Самая ценная часть сырья – кора. Она легко отслаивается при рубке корней и может теряться. Чтобы этого не случалось – подстилайте мешковину.

Полученное сырье сушат в хорошо проветриваемом помещении, в сушилках при температуре 40–5 °C или на чердаках, под навесом.

Ягоды заготавливают в период созревания.

Листья барбариса собирают в фазе бутонизации и цветения, затем сушат. Запах их своеобразный, вкус кислый. Не допускается сбор листьев, поврежденных вредителями, покрытых ржавчиной.

Листья, кора и корни растения содержат алкалоиды, основной из которых – берберин. В коре и корнях количество алкалоидов наибольшее, содержатся в них также дубильные вещества, а в листьях – витамины С и Е.

С лекарственной целью барбарис применяли древние вавилоняне и индусы. В нашей народной медицине барбарис издавна применяется как желчегонное, кровоостанавливающее, возбуждающее аппетит, тонизирующее кишечник средство.

Научная медицина широко использует препараты барбариса обыкновенного при внутренних кровотечениях, при гипотонии матки в послеродовом периоде, как желчегонное средство при дискинезиях желчного пузыря, холециститах, а также как средство для лечения заболеваний печени, желчно каменной болезни. Сравнительно недавно была установлена эффективность препаратов барбариса при увеличении селезенки у больных малярией (берберин выгоняет малярийные плазмодии в кровь, где на них действуют хинин и другие противомалярийные средства). Было показано также, что берберин хорошо лечит лейшманиоз (кожная болезнь, вызываемая простейшими организмами, переносчиками которых являются москиты, встречается в Средней Азии).

В последние годы берберин, выделенный в чистом виде, применяется при лечении холециститов и желчнокаменной болезни (в основном как желчегонное средство). На основе берберина разрабатываются препараты, обладающие противоопухолевой активностью.

Корни барбариса обыкновенного входят в состав микстуры по прописи М.Н. Здренко, назначаемой для лечения папилломатоза мочевого пузыря, некоторых злокачественных опухолей и анацидных гастритов. Кора корней входит в состав препарата «Холелитин», применяемого для лечения холецистита, рецидивов желтухи, желчнокаменной болезни.

Препараты барбариса снимают спазмы желчного пузыря и желчевыводящих протоков, вызывают разжижение желчи, оказывают желчегонный эффект и тем самым создают благоприятные условия для ликвидации воспалительного процесса в желчном пузыре и желчных протоках, повышают свертываемость крови, усиливают сокращение матки, понижают артериальное давление.

В плодах барбариса найдены органические кислоты (лимонная, яблочная, винная и др.), пектиновые вещества, сахара, витамины С (150 мг%), К, каротин, минеральные соли. В незрелых плодах содержатся алкалоиды берберин, оксиакантин и др. Плоды оказывают желчегонное, мочегонное, легкое послабляющее, жаропонижающее, успокаивающее, вяжущее и противовоспалительное действие, укрепляют мышцу сердца.

Своеобразный приятный вкус зрелым плодам барбариса придает наличие в них большого количества органических кислот (преимущественно яблочной), витамина С и сахаров.

Барбарис амурский встречается в широколиственных и кедровоеловых лесах, по лесным опушкам, полянам и берегам горных речек в Приморском и южной части Хабаровского краев. Его разводят в садах и парках как декоративное растение. Применяется по тем же показаниям, что и барбарис обыкновенный.

В гомеопатии барбарис применяется при болезнях печени, почек и мочевыводящих путей.

Фармакологической промышленностью выпускается настойка из листьев барбариса обыкновенного (готовится из соотношения 1,5 на 40 %-ном спирте). Она представляет собой прозрачную жидкость вишневого цвета, ароматную, освежающего вкуса, слегка кисловатую. Выпускается во флаконах по 50 мл. Хранят ее в темном, прохладном месте. Принимают по 30–40 капель 2–3 раза в день. Средняя длительность курса лечения – 2–3 недели. Настойка назначается не только при заболеваниях печени и желчевыводящих путей, но и при атонических и гипотонических маточных кровотечениях, наблюдаемых в послеродовый период (противопоказана при кровотечениях, связанных с неполным отделением плаценты от стенки матки), а также при кровотечениях в климактерическом периоде и вызванных воспалительными процессами.

Выпускается также берберина бисульфат. Это таблетированный препарат, содержащий алкалоид барбариса берберин (в 1 таблетке содержится 0,005 г берберина, цвет ее желтый).

Препарат показан при холециститах, желчнокаменной болезни в периоде между обострениями (при острых формах он не эффективен и может даже усиливать болевой синдром), дискинезии желчных путей, хронических гепатитах. Лечебная доза 1–2 таблетки 2–3 раза в день перед едой. Курс лечения 2–4 недели. Повторные курсы проводят через 10 дней перерыва. Препарат противопоказан при беременности.

Настой листьев барбариса обыкновенного Готовится из соотношения 1:20. 10 г измельченных листьев (1 ст. ложка с верхом) залить 200 мл (1 стаканом) кипятка в небольшой эмалированной кастрюле, поставить на водяную баню и нагревать при закрытой крышке 15 мин., затем снять и оставить для медленного охлаждения на 1–1,5 ч, после чего процедить, а объем полученного настоя довести до 200 мл. Принимать его по 1 ст. ложке 3–4 раза в день как желчегонное и противовоспалительное средство при заболеваниях печени и желчных путей.

Отвар коры или корня барбариса 20 г коры (корня) залить 1 стаканом кипятка, прокипятить 10–15 мин., дать настояться 3–4 часа, процедить, объем отвара довести кипяченой водой до 200 мл и принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день (при сильных кровотечениях рекомендуется пить по 1 ст. ложке через час).

У студентки педагогического института Аллы К., 20 лет, часто болела печень после перенесенного вирусного гепатита (воспаления печени), несмотря на то что прошло уже 8 месяцев после выписки из больницы, печень была увеличена и болезненна при прощупывании. При физических напряжениях, особенно сопровождавшихся сотрясением тела (например, быстрой ходьбе), появлялись довольно выраженные боли в правом подреберье. Аппетит был снижен, часто отмечалось чувство горечи во рту, слабость, повышенная утомляемость. После лечения настоем листьев барбариса (было проведено 3 месячных курса с перерывами в 2–3 недели, во время которых принимался отвар шиповника по ½ стакана 4 раза в день) функция печени полностью восстановилась (размеры ее уменьшились и стали в пределах нормы, благоприятными оказались также все данные функциональных проб печени), боли больше не беспокоили. Улучшилось и состояние селезенки (данные ультразвукового обследования подтвердили, что она уменьшилась до нормальных размеров), аппетит стал хорошим, и вес тела восстановился.

Служащий одного министерства обратился ко мне с жалобами на тяжесть и боли в правом подреберье, частые расстройства кишечника, метеоризм, повышенную утомляемость и раздражительность. Температура при этом иногда повышалась. Лечился более 2 лет по поводу хронического холецистита, однако ощутимых результатов не отмечалось.

Я назначил ему пить настойку барбариса по 40 капель 3 раза в день в течение 3 недель, после 2—3-недельного перерыва курс повторялся. Микроскопические исследования желчи показали, что параллельно клиническому улучшению уменьшался и воспалительный процесс в желчном пузыре.

Для полного излечения потребовалось 3 курса приема препарата (нормализовались аппетит, стул, температура тела, самочувствие).

Препараты барбариса хорошо переносятся больными и, как правило, не дают побочных эффектов.

Ягоды (плоды) барбариса используются для приготовления ароматного освежающего варенья, мармелада, желе, сиропов, напитков и т. д. Собирают плоды не полностью созревшими (спелые легко давятся). Их засыпают сахаром и хранят в холодильнике, сушат или готовят различные диетические и десертные блюда (варенье, джем, соки, сиропы, настойки, вина, ликеры). Используют их также для улучшения вкуса кондитерских изделии, в качестве заменителя лимона и для приготовления начинки для конфет.