Пустыня или рай - Зепп Хольцер

Если при первых признаках появления так называемых вредителей проводить обработку пестицидами, то это будет всего лишь борьба с симптомами, причем имеющая весьма непродолжительный эффект. С некоторым количеством вредителей растение, вероятно, могло бы самостоятельно справиться, количество вредителей могло бы снижаться, а их рост сдерживаться за счет естественных врагов. Но эти плотоядные враги, например божьи коровки и уховертки, находятся в самом конце пищевой цепочки. В их телах постепенно скапливаются яды, и от этого они в конце концов умирают. Насекомые–вредители, от которых я собственно хотел избавиться, вырабатывают иммунитет к пестицидам, причем намного быстрее, чем лаборатории разрабатывают новые яды. И теперь насекомые–хищники исчезли, пестицид не причиняет никакого вреда, а растение–хозяин по–прежнему возделывается в виде монокультуры. И что происходит? Количество насекомых–вредителей увеличивается лавинообразно, и посадки моментально уничтожаются.

Для того чтобы обеспечить стабильную защиту культур в течение длительного времени, есть только одна стратегия: отказаться от монокультур и воссоздать жизненное пространство для полезных насекомых. За счет прицельного наблюдения и экспериментального размножения так называемых вредителей мне удалось установить, какие хищные насекомые являются естественными врагами травоядных насекомых. Иногда взрослая особь насекомого бывает абсолютно неуязвимой, например долгоносик. А вот яйца долгоносиков с удовольствием поедают божьи коровки и уховертки. Наилучшей мерой в данном случае будет защита жизненного пространства полезных насекомых, привлечение и создание хороших стартовых условий. Об остальном позаботится Природа.

Практический совет: разведение божьих коровок, уховерток и других полезных насекомых

Божья коровка — одно из самых известных полезных насекомых. Ее личинки съедают до 400 тлей в день, а когда вырастают — до 200. Уховертка имеет приблизительно такие же показатели. Оба эти вида вы можете разводить, соорудив для них нехитрое убежище — старый цветочный горшок, наполненный древесной стружкой или соломой, обмотать проволокой и вверх дном повесить на дереве, которое поражено травоядными насекомыми. Вместо цветочного горшка можно взять кусок коры и положить его под деревом внутренней стороной вниз. Под ним обязательно поселятся божьи коровки или уховертки и будут размножаться вне досягаемости пернатых.

Теперь настало время действовать силам Природы: на фоне сверхпопуляции вредителей появится множество божьих коровок. Это природный механизм, еще не до конца исследованный наукой, с помощью которого Природа сама восстанавливает баланс. Божьи коровки и уховертки существенно сокращают популяции тли и травоядных насекомых, что приводит к здоровому равновесию. Понятно, что они не истребят их полностью, ведь тогда у них самих не останется корма. А с небольшим, регулируемым количеством насекомых я как фермер или садовник могу мириться.

Что делать с кислой почвой

Если почва становится слишком кислой для растений, которые вы хотели бы на ней выращивать, то первым делом берутся за известь. С моей точки зрения, это симптоматическое лечение в чистом виде. Это трудоемкая, затратная процедура, которую необходимо регулярно проводить. Такой образ мышления и подход не являются природными. Внесение химических средств, будь то синтетические удобрения или органические соединения, — это всегда противоприродный акт. Вместо этого каждый должен задаться вопросом, что привело к такой ситуации.

Причиной закислення почвы является недостаток кислорода, например из–за застоя влаги в почве. Что расскажет почва, если вы поставите себя на ее место? Может быть, здесь вообще не должно находиться поле? Возможно, было бы намного лучше, если бы в этом месте был заложен пруд? Может, просто нужно создать для воды возможность более быстрого и удобного стока? Если предоставить воде пространство, где она сможет накапливаться, то удастся сбалансировать водные ресурсы на всем участке. А овощи или зерновые культуры я буду тогда высаживать на террасах и на территории вокруг водоема.

Повышенная кислотность почвы может быть также признаком злоупотребления удобрениями и чрезмерного использования. Если я буду обрабатывать только верхний слой почвы и постоянно вносить навоз, жирный компост или даже синтетические удобрения для того, чтобы повысить урожайность, тогда обязательно наступит момент пресыщения почвы. Это похоже на то, как если бы я каждый день ел только сало без хлеба. Желудок просто не вынесет этого. Так же и с почвой: она больше не сможет усваивать питательные вещества. Тогда капуста или морковь на огороде просто начнут пропадать, потому что в почве слишком много азота. Если теперь внести известь в почву, чтобы можно было по–прежнему вести хозяйство, это не устранит причины. Это только начало, в дальнейшем потребуется постоянное применение химии, причем с каждым разом все в больших дозах.

Самой эффективной мерой против кислой почвы является аэрация и интенсивное пронизывание корнями тела земли: например, можно поступить следующим образом: я разрыхляю почву на 50 см в глубину, лучше с помощью мини–экскаватора. За счет этого все виды материала перемешиваются — грунт, песок, гумус, камни; более крупный материал тоже может присутствовать. Таким образом я максимально глубоко перемешиваю здоровую почву с обработанной ранее почвой.

Если компоста или навоза нет в наличии, можно отказаться от применения удобрений и вместо этого подобрать правильные растения, которые подходят для выращивания на кислых почвах: это белый или шведский клевер, разные виды кислицы, люпин, наперстянка, птелея трехлистная с глубокой корневой системой или окопник. Если я оставлю эти растения в почве, их корни позаботятся об улучшении качества почвы.

Для этого я дополнительно высеваю овощные культуры: морковь, редьку, горох, фасоль кустовую, салат, разные виды капусты и многое другое, ни в коем случае не забывая о корнеплодах. В правильно подобранном сообществе растения смогут обеспечивать друг друга всем необходимым. Корни, уходящие в грунт на различную глубину, подводят растениям питательные вещества из разных слоев почвы и аэрируют ее. Я собираю только необходимое мне количество плодов, остальной урожай оставляю перегнивать в земле. Благодаря этому возникает здоровая почвенная фауна и живой гумусный слой, а значит, рано или поздно я соберу поразительно большой урожай.

Орошение

Когда речь заходит об орошении, первым делом у меня возникает вопрос: а как с этим справляется Природа? Каким образом растения в достаточном количестве получают влагу, например в лесу?

Здоровый смешанный лес функционирует как единое целое и как губка впитывает влагу. Почва, листва, корни, трясины и лужи наполнены водой. Увлажненная почва обеспечивает достаточную подпитку растительного покрова снизу. Такой растительный покров защищает почву, а корни растений аэрируют все слои грунта, активизируют почвенную фауну и поддерживают водонакопительную функцию тела земли. Слой опавшей листвы укрывает почву и предохраняет от пересыхания. Упавшие деревья и мертвые пни, находящиеся