Большой медовый лечебник - Алексей Синяков

Заманиха – медоносное растение. Цветки ее с бледно-красноватыми или лиловыми венчиками появляются в июне, июле и августе. Они охотно посещаются пчелами.

Зверобой продырявленный (обыкновенный)

Многолетнее травянистое растение высотой 30—100 см, с одним или несколькими прямостоячими плотными двугранными стеблями. Листья мелкие, супротивные, сидячие, продолговато-овальные, гладкие, с многочисленными точечными просвечивающими эфирномасличными железками, являющимися секреторными вместилищами. Цветки многочисленные, золотисто-желтые с черными полосками, собраны в щитковидно-метельчатые соцветия. Плод – трех-гнездная многосемянная коробочка. Массовое цветение отмечается на втором году жизни растения (к концу первого года вегетации зацветают лишь отдельные экземпляры) с июня по август. Семена очень мелкие, темно-коричневые, созревают они в сентябре. Относится растение к семейству зверобойных. В России оно встречается повсеместно – на лугах, полянах, в лесных посадках, вдоль дорог, по сухим горным склонам.

В нашей стране произрастает много видов зверобоя. Из них наиболее часто встречается зверобой продырявленный, реже зверобой пятнистый (четырехгранный). Он отличается тем, что стебель его полый четырехгранный, листья с редкими просвечивающими точками или без них, соцветие метельчатое, редкое. Иногда встречаются и другие виды зверобоя. Как лекарственное сырье заготавливается зверобой продырявленный. Растение собирают в период цветения (до появления на нем незрелых плодов), срезая ножницами верхнюю часть стеблей с листьями и цветками длиной 15–30 см (при раннем сборе сырья трава вновь отрастает и зацветает повторно в августе). Сушат в проветриваемых помещениях, в тени (или в сушилке при температуре 40 °C), после чего листья и цветки отделяют от толстых стеблей. Сухая трава имеет слабый бальзамический запах, хранится она в течение 3 лет.

Трава зверобоя содержит 10–13 % дубильных веществ, красящие вещества – гиперицин, псевдогиперицин и др., рутин, флавоноиды, витамины С, РР, каротин, эфирное масло, смолистые вещества, фенольные соединения и др.

Считается, что название «зверобой» произошло от искаженного казахского названия растения «джеробай», что означает «целитель ран». Однако есть и другое предположение: растению дали название «зверобой» в связи с его вредным влиянием на некоторых животных. Давно люди заметили, что поедание животными (особенно овцами) этого растения нередко ведет к болезни. Впоследствии было установлено, что красящие вещества зверобоя вызывают резкое повышение чувствительности кожи у светлоокрашенных животных к солнечному свету (т. е. обладают фотосенсибилизирующим свойством). Так, у животных со светлой шерстью (или у белопятнистых), пасущихся на солнце, после поедания ими травы зверобоя появляется припухлость на неиигментированныхучастках кожи (окружности рта, век, на ушах и др.), сильный зуд. Расчесы ведут к образованию трещин, гнойных воспалений, язв (в тени зуд и воспалительные явления уменьшаются).

Заболевание сопровождается лихорадкой и желтухой. Наиболее подвержены такой реакции овцы, реже свиньи, лошади и др. Для человека зверобой не представляет опасности.

Как лекарственное растение зверобой применяется издревле. На Руси его считали средством от 99 болезней. В народе зверобой известен также под названием «заячья кровь» или «кровавник» (при растирании его цветков пальцы рук окрашиваются в темно-красный цвет).

Зверобой обладает противомикробным, вяжущим, противовоспалительным, ранозаживляющим, кровоостанавливающим, желчегонным, успокаивающим и тонизирующим действием. Препараты зверобоя в научной медицине назначают внутрь в основном как вяжущее, противовоспалительное и антисептическое средство при желудочно-кишечных заболеваниях, желчнокаменной болезни, а наружно – при лечении стоматитов, гингивитов, ожогов, трофических язв. В народной медицине применение его более широкое. Так, настой зверобоя применяют внутрь при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастритах, язве желудка, энтероколитах), болезнях печени, почек, мочевого пузыря, ночном недержании мочи, простудных заболеваниях, туберкулезе легких, маточных кровотечениях, геморрое, головной боли, нервных заболеваниях, а также при круглых глистах. Наружно – для спринцеваний при белях; для полосканий при стоматитах, гингивитах, ларингитах, фарингитах и др. воспалительных заболеваниях полости рта и зева; для лечения гнойных воспалений кожи, труднозаживающих язв и ран, а также при ревматизме (в виде примочек и мазей).

Из зверобоя продырявленного получают препарат «Новоиманин», представляющий собой красновато-желтую смолистую массу с запахом меда. По своему действию он оказался эффективнее многих антибиотиков. Применяют его наружно. Основной лекарственной формой «Новоиманина» является 1 %-ный раствор его на 95 %-ном этиловом спирте. Это прозрачная желтоватого цвета жидкость. Применяют ее при лечении инфицированных ран, ожогов, гнойничковых поражений кожи, маститов, трещин сосков, при лечении заболеваний уха, горла и носа (предварительно разводят водой в соотношении 1:10, раствор этот хранится сутки).

Настойка зверобоя входит в состав препарата «Капситрин», применяемого для растираний при радикулитах, болях в мышцах, суставах и т. п. случаях.

Особенно широко зверобой применяется в смеси с другими лекарственными травами.

Из зверобоя получают чрезвычайно ценное «зверобойное масло», которым лечат ожоги, раны, язвы, гнойные и другие поражения кожи и слизистых оболочек (накладывают в виде компрессов).

Свежеистолченные листья и цветки зверобоя прикладывают к ранам и язвам, что способствует их заживлению.

Настой 1 ст. ложку сухой измельченной травы заливают 1 стаканом крутого кипятка, настаивают 2 часа, процеживают и пьют по ⅓ стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Отвар 1 ст. ложку сухой измельченной травы заливают 1 стаканом кипятка (суточная доза), варят 10–15 мин. Выпивают в течение дня за три приема (за 30 мин. до еды или через 1,5 часа после нее).

Траву зверобоя можно заваривать и пить как чай, который имеет лечебное и тонизирующее действие. Весьма популярен зверобой в гомеопатии.

Зверобойное масло

500 г свежей травы растения (или только цветков) заливают 0,5 л белого вина и 1 л миндального, льняного или подсолнечного масла, выдерживают 3 дня, после чего в течение 2–3 часов выпаривают вино на слабом огне, а затем настаивают 2–3 недели в темном месте, фильтруют и получают масло темно-красного цвета, которое применяют не только наружно, но и внутрь, например, при язвенной болезни желудка, по 1 ст. ложке натощак в течение 1–2 месяцев.

Масло можно приготовить и из сухой, истолченной в порошок травы. Для этого ее смешивают в соотношении 1:2 с подогретым миндальным или другим (миндальное предпочтительнее) маслом и настаивают в течение 3 недель, временами взбалтывая.

Спиртовая настойка Сухую мелкоизмельченную траву (в соотношении ее к спирту или водке 1:10) настаивают на водке в течение 2 недель. Принимают по 30–40 капель в небольшом количестве воды 3 раза в день при головных болях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, желчнокаменной болезни, циститах, ревматизме, геморрое. Ее можно использовать и для полоскания при заболеваниях полости рта, зева, для укрепления десен, а также для устранения неприятного запаха изо рта. Для этого ч. ложку настойки разводят в 1 стакане кипяченой воды.

Мазь на основе зверобоя Берут 1 часть настойки зверобоя на 4 части топленого сливочного масла (или твердого соевого масла).

Зверобой используется не только как лекарственное растение. Его применяют в пищевой промышленности (как пряность) при производстве вин и ликеров. Используется зверобой и для получения устойчивых красок (желтой и зеленой из нейтральной вытяжки, розовой или красной – из горячего настоя). Зверобой продырявленный цветет с мая – июня до сентября. Он хороший пыльценос. Посещается пчелами умеренно. Они собирают с него темно-желтую пыльцу и немного нектара. Один цветок зверобоя выделяет за сутки 0,20 мг сахара в нектаре. Медопродуктивность 1 га зверобоя (в пересчете на сплошное покрытие) составляет 47 кг.

Земляника лесная

В доме, где едят землянику и чернику, врачу делать нечего.

С. Кнейпп

Земляника – одна из вкуснейших и ароматнейших ягод наших лесов.

Земляника лесная – многолетнее травянистое растение, высотой 5—20 см, с длинночерешковыми тройчатыми, крупнозубчатыми по краю листьями, собранными в розетку. Цветки ее белые, плод – ярко-красная яйцевидная ягода, имеющая на поверхности и внутри множество мельчайших семян.

Растет земляника в разреженных лесах, на опушках, лесных вырубках, полянах почти по всей территории России. Цветет в мае – июне, а плоды созревают в июне – июле.