Рунет. Сотворенные кумиры - Юлия Идлис

Да, вы должны иметь в виду, что и те бабушки с честными очками на носу, что расселись на табуреточках по дороге в ваши дачные поселки, тоже умеют грамотно ввести в разведенное сухое молоко кусочек маргарина, чтобы показывать вам потом: «А у меня, вишь, сколько сливок отстоялось? Не то что в магазинном!»

Еще вы должны пойти и посмотреть: на всех рынках продают один и тот же сулугуни, приготовленный в одних и тех же формах и доставленный в Москву в одной и той же оборотной таре — пластиковых ведрах из-под краски. Мацони на этих рынках поразительно отдает синевой, и на его поверхности не собирается ни миллиметра желтых сливок. Сливочное масло, закупленное там же по сумасшедшей цене «а это посмотрите какое, настоящее, деревенское, не то что.», когда его поставишь топить, вдруг завоняет бульоном из несвежих говяжьих костей.

Там, где в игру вступают деньги, правды нет. Правду следует искать под выменем коровы, надо брать это молоко тут же и нести его домой, чтобы поработать над ним и получить все эти молочные продукты самостоятельно. Просто для того, чтобы вспомнить вкус настоящего, чтобы сравнить этот восторг с той дрянью, которой нас осчастливили супермаркеты и народившийся капитализм. Просто для того, чтобы понять — у нас нет другой страны, у нас здесь не Индия, и жизнь каждому дана только одна. Так неужели наши матери родили нас для того, чтобы мерзавцы делали на нас свой подлый бизнес, а мы молчали или мычали, как вымирающий вид парнокопытных?

Ведь вы же молоды, сильны, грамотны и знаете, как надо. Так неужели ваших умений только и хватит, что на комментарии под постами Тёмы? Неужели никто из вас не сумеет найти единомышленников и хотя бы попытаться накормить своих детей настоящей едой, а не смесью сои и пальмового жира?

Я знаю, да, я понимаю, что перед нами ветряные мельницы и мы с копьем против них на полудохлых клячах. А интересно, покрыты ли их срубы противопожарной пропиткой? Они. горят? Это было бы замечательное зрелище.

Но я готов променять зрелище, о котором давно мечтаю, на другое: чтобы в наших домах пахло настоящей едой и здоровые женщины рожали много здоровых детей, чтобы у этих детей каждый день появлялись белые усы от молока, чтобы эти дети ставили на стол кружки и вздыхали «ах», поднимая глаза на гордых собою отцов.

Давайте, давайте, вставайте, поднимайте свои задницы с кожаных кресел, хватит по аське с блядями трепаться, поехали по России, надо что-то делать, пора.

Из журнала stalic, 16 сентября 2009

Этот страстный и вдохновенный пост, который многих обидел и собрал массу негативных отзывов и комментариев, через несколько дней удостоился записи в журнале Тёмы Лебедева: «Потрясающий силы и вдохновения текст Сталина Ханкишиева:

http://stalic.livejournal.com/309363.html. Вообще, сильнее и вдохновеннее Сталина никто о продуктах сегодня не пишет». На следующий день Сталик написал пост, который начинался с утверждения: «tema — сила». В этом можно усмотреть не слишком-то красивый жест, описанный в известной басне словами «кукушка хвалит петуха // за то, что хвалит он кукушку», — а можно, дав себе труд разобраться в мотивировках Сталика, увидеть классическое «восточное» проявление благодарности за проявленное уважение.

При помощи таланта и сисек по пятницам, не особо напрягаясь, шутя и насмехаясь, он [Тёма] стал первым в ЖЖ по количеству френдов, обойдя за истекшие сутки другой популярный журнал с картинками. Надеюсь, что когда-нибудь исполнится закон диалектического материализма и количество перерастет в качество.

Точно так же, шутя и не напрягаясь, он одним своим постом спровоцировал появление в моем журнале за истекшие сутки 770 новых френдов.

Что я могу сказать на это? Артемию Лебедеву я скажу: «Ну, спасибо тебе, Артемий. Ты торжественно приглашен на хороший обед с пловом и все прилагающееся к нему. Возьми своих друзей или кого пожелаешь — пусть вокруг тебя будут приятные тебе люди — и приезжай, назначай день и приезжай в один из тихих уголков ближнего Подмосковья, где я теперь проживаю. Приезжай, будет вкусно, я постараюсь! Приезжай, обрадуй меня, я люблю гостей и не люблю ЖЖ-стов».

А что мне сказать новым френдам?

Скорее всего, вы не туда попали.

Да, здесь вам не там, и как минимум 700 из вас отфрендятся в самое ближайшее время обратно, чему я буду очень рад. Вернее, я буду очень рад оставшимся семидесяти.

Потому что здесь вам не там, у меня непозволительно щебетать и резвиться в комментах. Точнее, такие комментарии, какие вы оставляли в журнале у Тёмы, мне совсем ни к чему. И дабы предотвратить чрезмерное количество такого рода комментариев, я вас буду банить и постараюсь сделать это еще на подлете к моему журналу. Понимаете меня?

Нет, ну в самом деле, абсолютное большинство из вас не моя целевая аудитория. Вы все равно не купите моих книжек, ни предыдущую, ни предстоящие, готовящиеся к выходу — они вам ни к чему. Вы все равно не сможете читать то, что я пишу. У вас будут слюни капать на клавиатуру, вы не будете знать, где купить такие специи и где взять казан, а кроме того, у меня в журнале бывает очень много букв.

И, самое гадкое, что я не стану отвечать на ваши вопросы, особенно на те, ответы на которые с легкостью находит Яндекс.

Поэтому, если вам на самом деле что-то будет непонятно, то я отвечу, но только в том случае, если ответ на ваш вопрос уже не лежит в моем журнале.

Вообще, несмотря на то что это блог, читать его лучше всего нормально, по-человечески, с самого начала, так вам будет легче и интереснее. Потому что то, что я пишу теперь, является продолжением написанного ранее.

Посмотрите, к примеру, здесь оглавление моего сообщества, чтобы выбрать себе, что почитать из старого, а потом уже постепенно переходите к новым статьям последнего времени. Так надо, потому что нельзя сначала читать институтский учебник по математическому анализу, а потом приступать к арифметике.

А еще у меня есть что сказать некоторым комментаторам из поста о молочных продуктах.

С какого такого перепуга вы решили, что мое обращение что-то делать относится к вам? Я писал об умных, талантливых, умелых и успешных. Вы-то здесь при чем? Сидите на месте, не дергайтесь, запивайте доширак актимелем, приятного вам аппетита и не чавкайте, даже когда вас никто не видит, — войдет в привычку, и вы не сможете сидеть за столом с приличными людьми.

А ведь когда-нибудь, если повезет, вам придется сесть за стол с этими самыми — приличными — людьми. Понимаете меня? И тут-то вам ваш гастрономический примитивизм, ваши быдлячьи вкусы и нетребовательность к еде и аукнутся. Ну да ладно, до этого еще далеко.

А пока я хотел спросить у вас: с чего некоторые из вас решили, будто я критикую сельское хозяйство или считаю себя специалистом-аграрием? Вы что, стукнулись обо что или съели что-то не то? Я говорю о тех, кто бодяжит для нас молочные продукты, как же вам это непонятно?

И не подумайте, что я говорю это в тщетной надежде, что они меня услышат и тут же исправятся. Ну не надо обо мне так думать, ну что вы, в самом деле. Я пишу все это для того, чтобы вы задумались о том, что вы едите, чем вас кормят и поят. Я хочу, чтобы вы стали более требовательны и перестали покупать и хавать, что дают.

Знаете, зачем я это делаю? Думаете, из любви к человечеству? Вовсе нет! Просто ваш спрос рождает предложение, и на сегодняшний день предложение унизительно. Поэтому я готов переубеждать каждого из вас в отдельности, чтобы вы переходили на мою сторону, чтобы нас становилось больше.

Потому что я хочу жить среди нормальных людей и в нормальной стране. В нормальной во всех смыслах этого слова, в том числе и в гастрономическом, и в кулинарном.

Из журнала stalic, 21 сентября 2009

У Сталика есть совершенно четкое представление о том, что такое «нормальная страна». Это страна, в которой всегда есть первосортные продукты, в которой блюдут традиции (в том числе и кулинарные), в которой чтут законы гостеприимства и уважительно относятся друг к другу, в которой можно чувствовать себя хозяином дома и положения, если ты в жизни чего-то добился. Фактически, это Узбекистан в целом или Фергана в частности — только богатая, изобильная и расположенная в центре просвещенного мира. Эту страну Сталик страстно и даже с каким-то остервенением строит вокруг себя — ив жизни, и в ЖЖ.

«Дорогой френд (невзаимный), — пишет Сталику в открытом посте пользователь под ником revnivez. — Пару лет назад я имел неосторожность сунуться в твое говеное сообщество, чтобы поделиться простеньким рецептом приготовления курицы. За сие скромное деяние я был смешан с говном твоими говнопоклонниками и, что самое интересное, тобой лично. Понятное дело — куда уж там черни подноготной лезть со своими дерьмовыми рецептами в общество интеллигентных людей. Внимание, как грится, вопрос: какого хрена криворукий повар-самоучка зафрендил простого смертного человека?»